Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка от 5000 руб*
Работаем с 9:00 до 18:00 без выходных
Каталог продукции
10 Января 2018

Завос свежей охлажденной форели! Будем рады доставить вам к столу свежую форель. Блюда из форели украсят любой, даже самый изысканный стол. А вкус форели не оставит равнодушными самых избалованных гурманов.

20 Декабря 2017

К нам поступили свежие осетры горячего и холодного копчения! С точки зрения диетологов, употребление копченостей из рыбы может быть даже полезным при соблюдении определенной меры, особенно, если речь идет о продуктах, полученных путем холодного копчения. Сама по себе рыба является кладезю полезных микроэлементов и витаминов, легкоусвояемых жирных кислот.


Жареный панированный тунец с салатом из помидоров и трав

0

Тунец — рыба эта имеет ярко-красный цвет мяса, из-за чего ее даже называют морской говядиной. И что самое интересное, у тунца нет чешуи, то есть чистить ничего не надо.

Что нужно для приготовления:

  • cтейк из тунца — 2 шт.
  • горчица — 140 г
  • масло оливковое — 4 ст. ложки
  • лимон — 1 шт.
  • помидоры черри — 200 г
  • лук-шалот — ½ пучка
  • сок лимонный — 2 ст. ложки
  • сыр Пармезан — 30 г
  • орехи кедровые — 30 г
  • сухари панировочные — 70 г
  • соль — по вкусу
  • орегано, базилик и петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

Если стейки тунца замороженные, разморозим их. Обсушим бумажным полотенцем. Горчицу смешиваем с 1 ст. л. оливкового масла и цедрой лимона. Намажем полученной смесью стейки тунца и оставим мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

На сухой сковороде поджариваем кедровые орешки до золотистости и даем им полностью остыть на сковороде. Травы промоем, обсушим и мелко порежем. Смешиваем лук, помидоры, лимонный сок и оливковое масло. Солью приправим по вкусу. Добавляем к салату пармезан, травы и кедровые орешки. Хорошо перемешаем.

На антипригарной сковороде разогреваем 3 ст. л. оливкового масла. Стейки тунца тщательно запанируем в сухарях, стряхнем все лишнее и тут же выкладываем на сковороду. Жарим тунца с двух сторон не более 4 минут. Переложим стейки на сервировочные тарелки. Подаем с салатом сверху.
И приятного вам аппетита!

Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма покупки 1500 рублей