Балык из толстолобика холодного копчения деликатес (Дагестан)

Описание

"Каждый уважающий себя дагестанец умеет не только жарить шашлык, но и готовить рыбу."
И это не удивительно. В Дагестане много рек и озер, но главное – у него есть выход к морю. Поэтому в регионе всегда было много рыбы, а дагестанцы активно использовали ее в пищу. Одной из таких рыб является толстолобик. Балык из толстолобика по праву считается деликатесом. Мясо этой рыбы очень нежное, вкусное и сочное, выделяется высокой питательностью. Просто находка для ценителей пенного, каждый оценит сочетание солёной, тонко нарезанной рыбки, и холодного пива. Станет прекрасным дополнением к праздничному застолью в виде самостоятельной закуски, в салатах или на бутербродах. Также подойдёт просто к вареной картошечке.
Вся наша продукция отличается высоким качеством. Готовится  балык из свежевыловленной рыбы с соблюдением всех норм и правил. Получается настолько вкусным, что тает во рту. Немного информации о самом толстолобике – это крупная пресноводная рыба, которую  народе называют серебряный карп, лобастый, большеголов. Жир пресноводной особи по составу и пользе приравнивается к морским рыбам, так как в изобилии содержит кислоты омега-3 и омега-6, витамины Д, Е и группы В, провитамин А. Богато мясо толстолобика фосфором, серой, железом, цинком, натрием, кальцием. Полезность этой вкусной рыбки – неоспоримый факт.