Свиная шейка охлажденная 2,5-3,5кг
Есть вопросы?
Позвоните нам или закажите обратный звонок, и наши консультанты с удовольствием помогут Вам с выбором.
+7 495 298-00-30
Описание
Свинина шейка – это наиболее нежное и вкусное мясо. Не зря знатоки для приготовления шашлыка выбирают именно его. Качественное мясо не нуждается в длительном мариновании, этот этап приготовления можно и просто пропустить, дополнив порционные куски свинины солью и специями. Из свинины шейки необязательно готовить именно шашлык. Данная часть туши является универсальной, она подходит для запекания целым куском, а также приготовления широкого спектра популярных блюд различных кухонь мира. Данное мясо представляет собой среднюю по количеству жира часть, поэтому оно не становится в процессе термической обработки сухим, сохраняя сочность. Также оно не является и сильно жирным, что ценят многие шеф-повара, а также любители мясных блюд. Такая свинина отлично гармонирует с сырыми и свежими овощами, рисом и другими гарнирами.
продукция
контроль качества
