Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка от 5000 руб*

+7 495 298-00-30


12 Января 2017

Дорогие покупатели! Обращаем ваше внимание на то, что Вы можете получать свежайшую охлажденную сёмгу каждый четверг! К нам каждую среду приходит свежайшая сёмга из Фарерских островов. Премиальное качество! Каждый четверг, мы её доставляем Вам! Заказывайте заранее, количество ограничено!

12 Января 2017

В продажу поступила копченая рыбная продукция. Большой ассортимент рыбы горячего и холодного копчения! Каждое утро, мы закупаем свежую копченую рыбу и привозим её Вам! Заказывайте заранее!


Семга под соусом из брокколи

0

Красивое и вкусное блюдо. Первым слоем идёт хлеб. Снизу он зарумянился до хрустящей корочки, а сверху пропитался рыбным соком. Этот хлеб стал до того вкусен, что его хочется есть без остальных компонентов. В середине гордо возлежит сёмга. Она в любом виде хороша, тут и говорить не о чем. Ну а сверху семга окрашена в зелёный цвет, получившийся из нежнейшего соуса.

Что нужно для приготовления:

  • филе сёмги — 800 г
  • лимонный сок — 2 ч. ложки
  • ржаной или пшеничный хлеб — 200 г / 150г
  • брокколи — 400-500 г
  • сметана — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • специи для рыбы — по вкусу

Способ приготовления:

Готовим соус:
Замороженную брокколи разморозим или свежую брокколи отварим минут 5-10. Воду сольём в обоих случаях. В чашу блендера разбиваем 1 яйцо, выкладываем сметану, добавляем 1/2 ч. л. соли, перец и капусту. Взбиваем до однородности.

Как готовим:
Сёмгу порежем на ломтики. Польём её лимонным соком. Посолим, поперчим, сдобрим специями. И оставим в таком виде на время подготовки соуса. Форму смазываем растительным маслом.

Хлеб нарежем ломтиками толщиной 1,5-2см и выложим на дно формы, чтобы не было просветов. Сверху положим рыбу и зальем её соусом. Всё это произведение ставим на 40-50 минут в духовку, разогретую до 200~220°C. Через 25~30 минут от начала запекания форму можно прикрыть фольгой, чтобы поверхность соуса не сильно зарумянивалась.
И ешьте на здоровье!

Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Получите скидку 3%
на покупку свыше 7 000 руб.
Ваш промо-код:

SL-L7PEP
скопируйте код
Товары дня
Товары дня
Цена: 750 руб. /кг