Лепешки

Каждый пробовал кавказскую лепешку. Ее пленящий аромат свежей выпечки из тандыра пробуждает аппетит. Мммм....
Традиционное восточное печеное изделие из теста, которое уже давно по достоинству оценили во всем мире. Отличается особыми вкусовыми свойствами. Круглая и плоская кавказская лепешка покрыта хрустящей румяной корочкой, а внутри – необычайно легкая и мягкая. Она не только отлично сочетается с фруктами, сыром и ягодами, но и употребляется как самостоятельное блюдо.

Перейти на страницу товара

3 секрета вкусных лепешек:
1. тесто для узбекских лепешек нужно замешивать только вручную;
2. после вымешивания готовую основу следует оставить на полчасика, чтобы она, как говорится, отдохнула;
3.чтобы выпечка была более аппетитной и мягкой, смажьте лепешки маслом сливочным.

Интересное об узбекских лепешках

Из тандыра лепешки вынимают с при помощи деревянных лопаточек или металлических крюков (у каждого региона страны существует свое приспособление).
Если одна из лепешек упала в золу – она считается отмеченной богом. Такую выпечку подают самым близким – родителям и детям.
Горячие узбекские лепешки являются уникальными, их запах невозможно сравнить с каким-либо другим хлебом. Они великолепно сочетаются с дыней! Контраст холодных фруктов и теплых лепешек делают вкус просто незабываемым! Лепешки являются незаменимыми на любом столе: и в праздники, и в будни. По традиции в дом их приносят приглашенные гости. Также существует правило, согласно которому доверяют разломать первую лепешку самому старшему человеку в доме.

Перейти на страницу товара

Лепешка Апаран на газированной воде без дрожжей.
Свежевыпеченная лепешка с невероятным ароматом свежей выпечки. Полезный, плоский круглый хлеб, который по форме напоминает кавказскую лепешку.  Она получается особо хрустящей, поскольку хорошо пропекается в тандыре. Обладает нейтральным вкусом и хорошо сочетается с любыми блюдами.

Перейти на страницу товара

Лепешка грузинская на минеральной воде.
Чудо лепешки на газировке. Готовятся без яиц, без дрожжей и соды. С румяной и тонкой корочкой. Очень вкусный и полезный хлеб.

Перейти на страницу товара