Иваси

Дальневосточная сардина иваси славится высоким содержанием жирных кислот Омега-3. Регулярное употребление этой рыбы снижает уровень холестерина и предотвращает появление атеросклеротических бляшек в сосудах. От своих ближайших родственниц, сельди и сайры, сардина иваси отличается идеальным балансом полезных веществ. Это прекрасный источник легкоусваиваемого белка, а ещё в продукте совсем нет углеводов, поэтому его можно включить в безуглеводный рацион.

После разморозки иваси можно засолить самостоятельно или пожарить. Важно помнить, что при жарке рыба издаёт специфический аромат. В самостоятельной засолке есть преимущество: вы сами контролируете, сколько специй и дополнительных компонентов добавите в рассол.

Перейти на страницу товара