Рис «Шинаки» идеально подходит для создания блюд японской кухни. Белый среднезёрный рис отличается круглой формой и клейкостью. Он прекрасно поглощает влагу, становясь липким. Вот почему роллы и суши, приготовленные на его основе, сохраняют форму и не рассыпаются.
Чтобы правильно приготовить рис «Шинаки» нужно хорошенько промыть его, пока вода не станет прозрачной. Далее засыпать промытый рис в кастрюлю с достаточно толстым дном и залить его водой так, чтобы она слегка превышала объём риса. По завершении варки принято сбрызнуть рис небольшим количеством уксуса для повышения клейкости.
Покупайте рис «Шинаки» в интернет-магазине «РыбоедовЪ»! В прочном полипропиленовом мешке содержится 25 кг отборного, качественного риса. Этот вес актуален для кафе, ресторанов и розничных магазинов.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки6,7 г
Жиры0,3 г
Углеводы82,5 г
Калорийность343 ккал
ВитаминыE,B1,B2,B3,B5,B6,B9,K
Микроэлементы Фосфор, магний, калий, сера, хлор, кальций, магний, марганец
Перейти на страницу товара
