Пикша
-
Цена:3 490 руб.3 250 руб./кор. -
Цена:4 690 руб./кор.
-
![Креветки северные варёно-мороженые отборные 70+ вес 2,5 кг сухая заморозка]( "Креветки северные варёно-мороженые отборные 70+ вес 2,5 кг сухая заморозка")
Цена:2 160 руб./кор.
-
Цена:3 490 руб.3 250 руб./кор.
-
Цена:4 690 руб./кор.
Традиционно важное место в русской кулинарии занимает пикша – рыба семейства тресковых. Ее нежирное белое мясо отличается удивительным вкусом. Поэтому ее заготавливают путем заморозки, сушат, коптят разными способами и изготавливают консервы.
Жир у этой рыбы накапливается в печени и содержит йод, фосфор, аминокислоты и витамины. Его регулярное употребление способствует нормальному функционированию мозга и зрения. Белок из мяса пикши необходим для выработки антител и укрепления иммунитета.
Способы приготовления пикши
Перед кулинарной обработкой рыбу необходимо почистить от чешуи, лучше всего со шкурой. Зачастую филе пикши предварительно маринуют в соусе и специях. Эту рыбу можно варить, солить, готовить на пару или жарить без добавления масла.
В компании «РыбоедовЪ» можно купить рыбное филе на коже и без. Для корпоративных и индивидуальных клиентов цена доставки будет зависеть от объема заказа.