Пикша
-
![Говядина толстый край б/к (рибай) охлаждённая (urien-loza) Аргентина]( "Говядина толстый край б/к (рибай) охлаждённая (urien-loza) Аргентина")
Цена:2 490 руб./кгНет в наличии -
![Молочный ягнёнок тушка с курдюком охлажденная (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)]( "Молочный ягнёнок тушка с курдюком охлажденная (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)")
Цена:595 руб.440 руб./кг
-
Цена:4 690 руб./кор. -
Цена:1 260 руб.1 150 руб./кг -
Цена:3 340 руб.2 990 руб./кг
-
![Молочный ягнёнок тушка охлажденная без кардюка (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)]( "Молочный ягнёнок тушка охлажденная без кардюка (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)")
Цена:595 руб.440 руб./кг
-
![Говядина толстый край б/к (рибай) охлаждённая (urien-loza) Аргентина]( "Говядина толстый край б/к (рибай) охлаждённая (urien-loza) Аргентина")
Цена:2 490 руб./кгНет в наличии -
![Молочный ягнёнок тушка с курдюком охлажденная (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)]( "Молочный ягнёнок тушка с курдюком охлажденная (Дагестан) 15-18кг (Поступление каждое утро!)")
Цена:595 руб.440 руб./кг
-
Цена:4 690 руб./кор.
-
Цена:1 260 руб.1 150 руб./кг
-
Цена:3 340 руб.2 990 руб./кг
Традиционно важное место в русской кулинарии занимает пикша – рыба семейства тресковых. Ее нежирное белое мясо отличается удивительным вкусом. Поэтому ее заготавливают путем заморозки, сушат, коптят разными способами и изготавливают консервы.
Жир у этой рыбы накапливается в печени и содержит йод, фосфор, аминокислоты и витамины. Его регулярное употребление способствует нормальному функционированию мозга и зрения. Белок из мяса пикши необходим для выработки антител и укрепления иммунитета.
Способы приготовления пикши
Перед кулинарной обработкой рыбу необходимо почистить от чешуи, лучше всего со шкурой. Зачастую филе пикши предварительно маринуют в соусе и специях. Эту рыбу можно варить, солить, готовить на пару или жарить без добавления масла.
В компании «РыбоедовЪ» можно купить рыбное филе на коже и без. Для корпоративных и индивидуальных клиентов цена доставки будет зависеть от объема заказа.