Пикша
-
![Мармелад желейный резаный мармеладные дольки со вкусом лимона Славконд 2,5кг]( "Мармелад желейный резаный мармеладные дольки со вкусом лимона Славконд 2,5кг")
Цена:440 руб./кор.
-
![Гребешок морской 2020 год размер 30/40 Курильские острова Premium]( "Гребешок морской 2020 год размер 30/40 Курильские острова Premium")
Цена:2 640 руб.2 290 руб./кг
-
Цена:910 руб.850 руб./кг -
Цена:1 140 руб.1 090 руб./кг -
Цена:2 450 руб.2 350 руб./кор. -
Цена:2 640 руб.2 290 руб./кг
-
![Гребешок морской 2020 год размер 30/40 Курильские острова Premium]( "Гребешок морской 2020 год размер 30/40 Курильские острова Premium")
Цена:2 640 руб.2 290 руб./кг
-
Цена:910 руб.850 руб./кг
-
Цена:1 140 руб.1 090 руб./кг
-
Цена:2 450 руб.2 350 руб./кор.
-
Цена:2 640 руб.2 290 руб./кг
Традиционно важное место в русской кулинарии занимает пикша – рыба семейства тресковых. Ее нежирное белое мясо отличается удивительным вкусом. Поэтому ее заготавливают путем заморозки, сушат, коптят разными способами и изготавливают консервы.
Жир у этой рыбы накапливается в печени и содержит йод, фосфор, аминокислоты и витамины. Его регулярное употребление способствует нормальному функционированию мозга и зрения. Белок из мяса пикши необходим для выработки антител и укрепления иммунитета.
Способы приготовления пикши
Перед кулинарной обработкой рыбу необходимо почистить от чешуи, лучше всего со шкурой. Зачастую филе пикши предварительно маринуют в соусе и специях. Эту рыбу можно варить, солить, готовить на пару или жарить без добавления масла.
В компании «РыбоедовЪ» можно купить рыбное филе на коже и без. Для корпоративных и индивидуальных клиентов цена доставки будет зависеть от объема заказа.