Пикша
Видео о нас
-
![Икра кеты 0,5 кг подарочная в заводской банке запечатанная сургучом]( "Икра кеты 0,5 кг подарочная в заводской банке запечатанная сургучом")
Цена:2 970 руб./штНет в наличии
-
Цена:1 110 руб.1 050 руб./кг -
Цена:515 руб.450 руб./кг
-
Цена:515 руб.450 руб./кг
-
Цена:1 110 руб.1 050 руб./кг
-
Цена:5 050 руб.4 750 руб./кор. -
Цена:5 050 руб.4 750 руб./кор.
Традиционно важное место в русской кулинарии занимает пикша – рыба семейства тресковых. Ее нежирное белое мясо отличается удивительным вкусом. Поэтому ее заготавливают путем заморозки, сушат, коптят разными способами и изготавливают консервы.
Жир у этой рыбы накапливается в печени и содержит йод, фосфор, аминокислоты и витамины. Его регулярное употребление способствует нормальному функционированию мозга и зрения. Белок из мяса пикши необходим для выработки антител и укрепления иммунитета.
Способы приготовления пикши
Перед кулинарной обработкой рыбу необходимо почистить от чешуи, лучше всего со шкурой. Зачастую филе пикши предварительно маринуют в соусе и специях. Эту рыбу можно варить, солить, готовить на пару или жарить без добавления масла.
В компании «РыбоедовЪ» можно купить рыбное филе на коже и без. Для корпоративных и индивидуальных клиентов цена доставки будет зависеть от объема заказа.