Кета – ценный вид лососевых, один из самых популярных, доступных по цене и полезных.
Питательная ценность. Этот вид рыбы – настоящий кладезь витаминов, макро- и микроэлементов и полезного белка. В ней содержатся:
- большое количество витаминов B12, D и PP;
- остальные нутриенты группы B, витамины A, C, E;
- все необходимые человеку микро- и макроэлементы;
- Омега-3, Омега-6;
- незаменимые аминокислоты (лизин, аргинин, лейцин и другие).
Рыба низкокалорийна, относится к диетическим продуктам.
Как приготовить. Замороженную кету рекомендуется запекать в фольге или обжаривать в кляре, чтобы сохранить сочность. Продукт подходит также для засолки, маринования, приготовления ухи.
Рыба улова 2019 года, без голов. Заморожена сразу после разделки, пластами по 12 кг.
Перейти на страницу товара
