Масляная

Масляная рыба холодного копчения обладает вкусом, не похожим ни на один другой вид рыб, даже лососевых. Нежное белое мясо этой рыбы маслянистое, но при этом упругое и приятное. Холодное копчение придает масляной приятную кислинку и тонкий аромат дыма.

За счет достаточно большого содержания жира и будто сливочный вкус эта рыба прекрасно сочетается со свежими овощами. Масляную можно употреблять и в качестве холодной закуски на праздничном столе, и в составе других блюда, например, салатов.

По содержанию Омега-3 масляная в три раза опережает лососевые виды рыб. Эти ненасыщенные жирные кислоты являются залогом долголетия и красоты.

Масляная холодного копчения балыком – готовый к употреблению продукт, не требующий дополнительной обработки. Достаточно нарезать рыбу тонкими ломтиками и подать на стол.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Масляная рыба, она же эсколар, при горячем копчении приобретает насыщенный аромат дыма и ни с чем несравнимый вкус. Этот деликатес чаще всего используют в качестве холодной закуски. Но масляная горячего копчения станет прекрасным дополнением к гарнирам и свежим овощам.

Копчение рыбы должно проходить с соблюдением всех технологий. В этом случае ее мясо останется нежным и приятным на вкус, сохранит свою упругую консистенцию и при этом насытится приятным ароматом дыма.

Масляная горячего копчения филе хранится всего несколько суток. Поэтому приобретать нужно только свежий и качественный продукт. Именно такую масляную рыбу предлагает вам магазин «Рыбоедовъ».

Перейти на страницу товара

Масляная рыба содержит витамины, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в большом количестве. Поэтому она и названа масляной – её уровень жирности превышает лосось и свинину.

Потребление этой рыбы улучшает состояние организма: укрепляет иммунитет, регулирует работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем, понижает артериальное давление и уровень «плохого» холестерина.

Важно соблюдать меру в потреблении. Слишком большое количество съеденной масляной рыбы может в некоторых случаях провоцировать бесконтрольную диарею. Но этой неприятности можно избежать, если правильно приготовить рыбу (запечь на углях или в духовке) и контролировать объём съеденного.

Перейти на страницу товара

Любители морских деликатесов хорошо знают и любят масляную рыбу (она же эсколар). Мясо этой рыбы белое и упругое, очень жирное и поэтому нежное. Эта рыба идеально подходит для копчения, т. к. при такой обработке масляной из нее удаляется излишек жира, а вот вкусовые качества и полезные вещества сохраняются.

Масляная холодного копчения считается высококачественным продуктом. Обитает эта рыба только в чистой воде. Поэтому не содержит в себе вредные вещества. Зато богата полезными для здоровья человека витаминами и микроэлементами. В этой рыбе в большом количестве содержатся витамины группы В, РР, A и D. Масляную рекомендуют для повышения иммунитета, укрепления нервной системы, понижения уровня холестерина.

Компания «Рыбоедовъ» предлагает вам купить масляную холодного копчения в ломтиках в вакуумной упаковке. Этот продукт полностью готов и не требует какой-либо обработки перед употреблением.

Перейти на страницу товара

Масляная рыба названа так, потому что она содержит большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Польза этих веществ общеизвестна. Они улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, регулируют содержание холестерина в крови.

Однако при употреблении рыбы нужно соблюдать осторожность. В её составе есть восковой эфир, вызывающий в некоторых случаях неконтролируемый слабительный эффект. Чтобы обезопасить себя от неприятных последствий, рыбу нужно правильно приготовить. Запечь в духовке или на гриле. В форме стейка это наиболее удобно. Рыба уже порезана на ломти, которые достаточно покрыть специями, завернуть в фольгу или положить на сковородку.

Покупайте стейк масляной рыбы в интернет-магазине «РыбоедовЪ» и приготовьте его правильно!

Перейти на страницу товара

Масляная рыба – рекордсмен по содержанию полезных белков. А ещё в её составе насыщенные жиры и аминокислоты, улучшающие состояние организма. Названа рыба масляной, потому что содержит огромное количество жирных кислот Омега-3: в три раза больше, чем в рыбах семейства лососевых!

Масляная рыба особенно рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом и повышенной тревожностью. Употреблять рыбу нужно с осторожностью: в некоторых случаях она вызывает неконтролируемый слабительный эффект, тошноту и желудочные спазмы. Чтобы защитить себя от подобных неприятностей, рыбу нужно правильно приготовить. Оптимально запечь её в духовке или на гриле. Поскольку рыба уже изначально жирная, не нужно использовать много масла для приготовления.

Перейти на страницу товара

Масляную рыбу, или эсколар, ценят за белое упругое мясо и приятный вкус. При холодном копчении в этой рыбе сохраняются все витамины и полезные вещества. А превосходные вкусовые качества при такой обработке масляной только улучшаются.

Масляная полезна для человеческого организма благодаря содержанию витаминов группы В, РР, А и D. А содержащиеся в ней йод, цинк и железо положительно влияют на щитовидную железу, сердечнососудистую и нервную системы человека.

В нашем магазине «Рыбоедовъ» вы можете приобрести свежую масляную холодного копчения в вакуумной упаковке куском 300-600 гр. Цена на эту рыбу достаточно демократичная. При этом масляная является деликатесом, способным украсить любой праздничный стол.

Перейти на страницу товара

Масляная рыба уникальна высоким содержанием жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти вещества полезны для нашего здоровья: они регулируют уровень «плохого» холестерина, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. По уровню жирности мясо этой рыбы превосходит даже свинину!

Филе масляной рыбы удобно готовить: оно уже очищено от костей и чешуи. Достаточно посыпать кусок специями, обвалять в муке или панировочных сухарях и пожарить. Или запечь в духовке. Важно правильно приготовить рыбу и соблюдать умеренность при её поедании. Неконтролируемое её поглощение может вызвать неконтролируемый слабительный эффект.

Перейти на страницу товара