Корзина 0 руб.
Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка от 5000 руб*
Работаем с 9:00 до 18:00 без выходных
Каталог продукции
Корзина 0 руб.
Подобрать по параметрам
Розничная цена
Калорийность

Рыба холодного копчения

Сортировать по:
Показывать по:
Лещ холодного копчения
Быстрый просмотр
Цена:
256 руб./кг
Артикул:
Лещ холодного копчения входит в число самых популярных закусок к пиву. Лишь один запах дымка и вид золотистой корочки способны возбудить аппетит! На вкус копченый лещ солоноватый, с характерной остринкой. Перед приготовлением он натирается специями и приправами для усиления вкуса. Так как коптится лещ при температуре не выше 26 градусов, то в рыбе сохраняются все полезные вещества – это витамины PP, B1, E, B2 и микроэлементы, среди которых сера, кальций, магний, фосфор, натрий, калий. У леща холодного копчения довольно продолжительный срок хранения, так как дым и соль выступают естественным консервантом. Для приготовления используется только свежая рыба, поэтому вы можете быть уверенными в безопасности и пользе данного продукта.

Перейти на страницу товара

256 руб./кг
- кг +
Салака холодного копчения
Быстрый просмотр
Цена:
337 руб./кг
Вомер холодного копчения
Быстрый просмотр
Цена:
378 руб./кг
Мойва холодного копчения
Быстрый просмотр
Цена:
405 руб./кг
Масляная холодного копчения ломтики в вакуумной упаковке, 300г
Быстрый просмотр
Цена:
459 руб./уп.
Артикул:

Любители морских деликатесов хорошо знают и любят масляную рыбу (она же эсколар). Мясо этой рыбы белое и упругое, очень жирное и поэтому нежное. Эта рыба идеально подходит для копчения, т. к. при такой обработке масляной из нее удаляется излишек жира, а вот вкусовые качества и полезные вещества сохраняются.

Масляная холодного копчения считается высококачественным продуктом. Обитает эта рыба только в чистой воде. Поэтому не содержит в себе вредные вещества. Зато богата полезными для здоровья человека витаминами и микроэлементами. В этой рыбе в большом количестве содержатся витамины группы В, РР, A и D. Масляную рекомендуют для повышения иммунитета, укрепления нервной системы, понижения уровня холестерина.

Компания «Рыбоедовъ» предлагает вам купить масляную холодного копчения в ломтиках в вакуумной упаковке. Этот продукт полностью готов и не требует какой-либо обработки перед употреблением.

Перейти на страницу товара

459 руб./уп.
- уп. +
Щука вяленая  крупная
Быстрый просмотр
Цена:
540 руб./кг
Голец холодного копчения
Быстрый просмотр
Белки
19,09 г
Жиры
5,8 г
Цена:
550 руб./кг
Артикул:

Новинка в нашем магазине! РыбоедовЪ – рекомендует!
Голец относится к отряду лососевых и имеет мясо красноватого оттенка. Вылавливается в холодных реках Сибири. Голец холодного копчения это исключительное деликатесное лакомство. Его мясо малосоленое, малокостное и очень нежное. Вы можете купить гольца холодного копчения по низкой цене с доставкой на дом. И получить удовольствие от рыбки приготовленной на ольховых опилках, что придает ей особый вкус, а Вам удовольствие.

Голец содержит в себе большое количество полезных кислот, минералов и витаминов.
Все 45 биологически активных веществ, входящих в состав этой рыбки, в равной мере полезны для человека.

Перейти на страницу товара

550 руб./кг
- кг +
Филе сома холодного копчения
Быстрый просмотр
Цена:
560 руб./кг
Скумбрия холодного копчения потрошеная без головы, 400-600г
Быстрый просмотр
Белки
17 г
Жиры
12 г
Калорийность
176 кКал
Цена:
581 руб./кг
Артикул:

Любителям рыбы хорошо известен такой простой, но в то же время вкусный деликатес как скумбрия холодного копчения. Ее мясо жирное и нежное, но при этом богатое витаминами и полезными веществами.

Скумбрия холодного копчения потрошеная без головы – это ароматное и вкусное блюдо. Ее в меру соленое подкопченное мясо можно использовать как самостоятельную закуску или в сочетании с гарнирами.

В мясе скумбрии присутствуют все витамины группы В и РР. Эту рыбу рекомендуют употреблять беременным женщинам, поскольку ее мясо способствует выработке гемоглобина, а также детям. Употребление скумбрии положительно сказывается на работе спинного и головного мозга.

Заказав копченую скумбрию на сайте «Рыбоедовъ», вы можете быть уверены в качестве и свежести продукта.

Перейти на страницу товара

581 руб./кг
- кг +
Похожие товары
  • Камбала СЕВЕРНАЯ БГ Тушка
    Быстрый просмотр
    Цена:
    250 руб./кг
    Артикул: 100030
    Родные места северной камбалы – Берингово море, Татарский пролив, залив Петра Великого, глубоководье у Западной Камчатки, Юго-Западного Сахалина. Выловив, ее сразу разделывают и замораживают на траулере. Можно купить камбалу (северную без головы) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Для соления этот вид не подходит, но можно варить, коптить, запекать, фаршировать и так далее. Главное – обязательно удалить кожу, чтобы по кухне не витали странные запахи. Мясо этой рыбы довольно нежное, белое, считается диетическим, антиоксидантом, хороший источник белка, витаминов, полезно при интеллектуальных и физических нагрузках:

    Перейти на страницу товара

  • Кижуч стейк
    Быстрый просмотр
    Цена:
    585 руб./кг
    Артикул: 1000530
    Кижуч –представитель рода лососей. Обитает кижуч на побережье Камчатки от Анадыри до рек на северо-западе Охотского моря, восточном Сахалине, Хоккайдо. После вылавливания кижуча разделывают и морозят на траулере. Отлаженная работа службы логистики позволяет привезти рыбу в кратчайшие сроки и ресторанам-заказчикам, и Вам. Купить стейки кижуча  в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Стейк кижуча можно пожарить, слегка замариновать, запечь, потушить с овощами. Вкусна и красива уха из кижуча. Запеченные стейки практически тают во рту. Есть экзотические рецепты, как кижуч в кокосовом молоке. Косточки кижуча крупные, мясо сочное, нежное, диетическое, полезное всем, а особенно – беременным, детям, пожилым людям. Кроме отменного вкуса, у кижуча замечательный набор полезных веществ:

    Перейти на страницу товара

  • Овощи с гречкой
    Быстрый просмотр
    Цена:
    250 руб./шт
    Артикул:
    Состав: греча приготовленная, морковь, кабачки, зелёный горошок, томаты, лук

    Перейти на страницу товара

    250 руб./шт
    Нет в наличии
  • Вырезка свиная замороженная 500г
    Быстрый просмотр
    Цена:
    203 руб./шт
  • Баранина ребра  550г
    Быстрый просмотр
    Цена:
    159 руб./шт
  • Лосось Premium 8-9 кг.
    Быстрый просмотр
    Цена:
    890 руб./кг
    Артикул: 1000208
    Лосось в наши края теперь прибывает с чилийских рыбных хозяйств. Непосредственно в них после вылова лосося замораживают и кратчайшими путями быстро доставляют к месту продажи. Можно купить лосося свежемороженого (кг: 7 – 8) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Безупречно вкусны все блюда из лосося: ароматный, дымящийся запеченный лосось, пожаренный с хрустящей корочкой, потушенный. Вкусна, жирна и богата уха с лососем. Можно использовать мясо лосося как начинку в пироги, как компонент салата или для приготовления пасты на бутерброды. Лосось полезно есть для здоровья зубов, сердца, сосудов, мышц. Предотвращает ослабление памяти, необходим при анемии, болезнях щитовидки, физических/умственных нагрузках, лактации, беременности, слабом зрении. Состав:

    Перейти на страницу товара

  • Свинина в кисло-сладком соусе (Китайское блюдо)
    Быстрый просмотр
    Цена:
    250 руб./шт
    Артикул:
    Состав: макароны приготовленные, свинина бескостная, ананас, мини-початки кукурузы, бамбук, лук, растительное масло, вода, пряности, специи

    Перейти на страницу товара

    250 руб./шт
    Нет в наличии
  • Муксун холодного копчения потрошеный с головой, арктический
    Быстрый просмотр
    Цена:
    1 215 руб./кг
    Артикул:
    Сибирская рыба муксун славится своим нежным вкусом и жирным мясом, которое почти полностью усваивается организмом. Особенно хорош муксун холодного копчения – это настоящий деликатес с характерным ароматом. В его мясе содержится медь и бром, жизненно необходимые для кроветворения и укрепления нервной системы, йод, позволяющий нормально функционировать щитовидной железе. А из-за наличия в муксуне большого количества арахидоновой кислоты рыбу рекомендуют употреблять в пищу людям с ослабленным иммунитетом – она поможет быстро восстановить силы. Мясо муксуна холодного копчения может стать отличной закуской к пиву, его также можно использовать как компонент канапе, бутербродов и салатов. Эта рыба прекрасно сочетается со свежим огурцом, болгарским перцем, грибами и ананасом.

    Перейти на страницу товара

  • Кальмар филе 1.0КГ коробочки
    Быстрый просмотр
    Цена:
    450 руб./уп.
    Артикул: 100115

    Кальмар – это вкусный диетический продукт, который при периодическом употреблении приносит большую пользу здоровью человека.

    В магазине «Рыбоедовъ» вы можете приобрести кальмар филе 1 кг по приемлемой цене. В упаковке уже очищенная от головы, щупалец и хитиновой пластинки тушка этого моллюска. Она полностью готова к употреблению, нужно лишь 2-3 минуты ее отварить.

    Мясо кальмаров употребляют и как самостоятельный продукт, и в составе других блюд. Очень вкусным и нежным получается фаршированный кальмар и разнообразные салаты с этим морепродуктом.

    Низкая калорийность, малое количество жиров и углеводов, большое содержание легкоусвояемых белков делают кальмара диетическим продуктом, рекомендованным к употреблению в том числе и профессиональным спортсменам. В мясе этого моллюска содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов и полиненасыщенных жиров.

    Перейти на страницу товара

  • Сибас не разделанный. 200-400
    Быстрый просмотр
    Цена:
    532 руб./кг
    Артикул: 100191
    Сибас (морской волк), Вылов: Турция. Размер: 200-400 гр. Продажа в розницу и оптом. Коробка 10 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7-495-724-25-36

    Перейти на страницу товара

Новинки
  • Щука вяленая  крупная
    Быстрый просмотр
    Цена:
    540 руб./кг
  • Омуль вяленый
    Быстрый просмотр
    Цена:
    740 руб./кг
  • Пелядь холодного копчения
    Быстрый просмотр
    Цена:
    590 руб./кг
  • Салака холодного копчения
    Быстрый просмотр
    Цена:
    337 руб./кг
  • Мойва холодного копчения
    Быстрый просмотр
    Цена:
    405 руб./кг
  • Филе сома холодного копчения
    Быстрый просмотр
    Цена:
    560 руб./кг
  • Шамайка вяленая
    Быстрый просмотр
    Цена:
    680 руб./кг
  • Судак вяленый
    Быстрый просмотр
    Цена:
    560 руб./кг
  • Скумбрия слабосолёная в ведре 13 кг
    Быстрый просмотр
    Цена:
    270 руб./кг
  • Ставрида Черноморская вяленая
    Быстрый просмотр
    Цена:
    610 руб./кг
Хиты продаж
  • Красная икра нерки 0.5 кг. свежая 2017г. СУПЕР!
    Быстрый просмотр
    Цена:
    2 450 руб./уп.
  • Гребешок морской, филе 10-20 шт/кг, 1 кг, гл. Курилы. Без глазури
    Быстрый просмотр
    Цена:
    2 900 руб./кг
  • Икра черная 250гр.
    Быстрый просмотр
    Цена:
    9 400 руб.
    7 520 руб./шт
  • Стейк форели
    Быстрый просмотр
    Цена:
    990 руб./кг
  • Палтус Atlantika вес коробки 8 кг
    Быстрый просмотр
    Цена:
    5 280 руб./кор.
  • Осетр горячего копчения потрошеный без головы, до 2,2кг (аквакультура)
    Быстрый просмотр
    Цена:
    2 490 руб./кг
  • Краб Королевский (Камчатский), конечности для большой компании, в панцире L5
    Быстрый просмотр
    Цена:
    2 800 руб.
    2 300 руб./кг
  • Филе сёмги без кожи, пластинка 1-2 кг. Чили
    Быстрый просмотр
    Цена:
    1 100 руб./кг
  • Креветки тигровые, размер 6/8
    Быстрый просмотр
    Цена:
    2 160 руб./кг
  • Мясо камчатского краба, 1-я фаланга, без панциря. 1000 гр
    Быстрый просмотр
    Цена:
    5 100 руб.
    4 335 руб./кг

Рыба холодного копчения отличается не только особым вкусом и неповторимым ароматом, но и длительным сроком хранения. Древесный дым, используемый при обработке продукта, препятствует его поражению бактериями гниения. Немаловажно и то, что в рыбе сохраняются все полезные вещества (микроэлементы и витамины). Это обусловлено тем, что термическое воздействие в процессе холодного копчения минимизировано. Температура дыма обычно не превышает 20-40 градусов.

Интересно, что тонкие оттенки аромата и вкуса продукт приобретает благодаря использованию щепы различных лиственных пород древесины. Нередко при копчении также добавляются веточки розмарина, скорлупа орехов и другие ингредиенты.

Рыба холодного копчения от "РыбоедовЪ"

Хотите купить продукцию в Москве? Мы рады предложить вам широкий ассортимент вкусной и ароматной рыбы (как цельные тушки, так и балык, ломтики, спинки) высокого качества. В каталоге представлена скумбрия, горбуша, омуль и др. В нашем интернет-магазине вы сможете быстро купить всю необходимую продукцию оптом или в розницу.

Опытные специалисты помогут ознакомиться с ассортиментом, уточнить стоимость продукта за килограмм и условия доставки в ресторан или на дом.

Обращайтесь!

Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Купить в 1 клик
Телефон*
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма покупки 1500 рублей
Получите скидку 3%
на покупку свыше 7 000 руб.
Ваш промо-код:

SL-2D0SE
скопируйте код