Бесплатная доставка до МКАД от 5 000 ₽ Рыбоедов
0

Cвежие морепродукты с доставкой

Каталог
0

Полезные рецепты

Рецепты

Фаршированные перцы с рисом и мясом
0

Что нужно для приготовления:

  • Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 5-6 шт.
  • Фарш (говядина, свинина или смешанный) — 400 г
  • Рис (отварной) — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 2 ст. л. (по желанию)
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

Способ приготовления:

Приготовление:

1⃣ Болгарские перцы вымойте, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена.

2⃣ Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.

3⃣ Добавьте фарш, обжарьте до полуготовности, посолите и поперчите. При желании добавьте томатную пасту и тушите 5-7 минут.

4⃣ Смешайте фарш с отварным рисом и натрите половину сыра. Начините этой смесью перцы.

5⃣ Выложите перцы в жаропрочную форму или сковороду, добавьте немного воды (0.5 стакана) на дно и накройте фольгой.

6⃣ Запекайте в духовке при 180°C 30-40 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до золотистой корочки.

7⃣ Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!



Полезные рецепты

Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма заказа 1000 рублей.