Корзина 0 руб.
Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка от 5000 руб*
Работаем с 9:00 до 18:00 без выходных
Каталог продукции
Корзина 0 руб.
15 Июня 2018

Поступление свежей печени трески в банках! Печень трески — ценный продукт, насыщает организм человека полезными витаминами и микроэлементами. Используется в кулинарии, входит в состав многих блюд: салаты, супы, закуски, паштеты.

14 Июня 2018

Поступление свежей икры нерки!  Красная икра богата  витаминами А, С и D. Поэтому ее употребление благотворно влияет на зрение, укрепляет иммунитет!


Гребешки с овощами

0

Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь — он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью.
Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд, где сладковатый вкус будет гармонично сочетаться с острым перцем или нейтральным сливочным маслом.
Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде или просто при комнатной температуры.

Что нужно для приготовления:

  • морские гребешки — 108 шт.
  • сладкий перец — 3 шт.
  • сливочное масло — 50 гр.
  • соль, острая паприка, кайенский перец — по вкусу
  • чеснок — 3 дольки
  • базилик — 1 небольшой пучек

Способ приготовления:

Если у нас гребешки замороженные, то оставим их размораживаться в холодильнике.
Растопим в сковороде кусочек сливочного масла.
Каждого моллюска промокнем бумажной салфеткой и обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
Переложим обжаренные гребешки на тарелку и накроем фольгой, чтобы они оставались теплыми.
Чеснок очистим инарежем пластинками.
Сладкий перец моем, чистим и нарезаем полосками толщиной около 5 мм.
Добавим в сковороду, в которой обжаривали гребешки, еще немного сливочного масла.
Когда масло расплавится, положим чеснок и обжарим, помешивая, до золотистости, затем выбросим.
Добавляем перец и обжариваем на масле до мягкости. За пару минут до готовности посыпаем острой паприкой и кайенским перцем.
Перемешиваем. Базилик режем крупно, перемешиваем с перцами. На тарелке выкладываем жареные гребешки и гарнируем сладким перцем.
И приятного вам аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Кол-во человек: 2
Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Купить в 1 клик
Телефон*
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма покупки 1500 рублей
Получите скидку 3%
на покупку свыше 7 000 руб.
Ваш промо-код:

SL-JT8VG
скопируйте код