Полезные рецепты
Рецепты
Что нужно для приготовления:
- Картофель (средний) — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л
- Красная икра — 2-3 ч. л
- Оливковое масло — 1 ст. л
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Руккола — для подачи
Способ приготовления:
Приготовление:
Хорошо промойте картофель, разрежьте пополам и слегка надрежьте мякоть.
Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке при 200°C около 35–40 минут до мягкости и золотистой корочки.
Дайте немного остыть, чтобы сметана не растаяла.
Выложите на каждую половинку 1 ст. л. сметаны и аккуратно добавь красную икру.
Подавайте со свежей зеленью для баланса вкуса и яркости.
Идеально подойдёт для праздничной закуски или летнего аперитива.
