0
0 0 р.
Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка (до МКАД) от 3500 руб
ноя
28
Ближайшая доставка:
10:00-21:00
Каталог продукции
0 0 р.
21 ноября 2022

Тыквенный суп с креветками

13 ноября 2022

Лосось в слоеном тесте


Тыквенный суп с креветками

Тыквенный суп с креветками
0

Тыквенный суп с креветками - очень оригинальный насыщенный и необычный вкус

Что нужно для приготовления:

  • Креветки — 250 гр.
  • Тыква — 1.5 кг
  • Белое вино — 6-7 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Куриный бульон — 2 л.
  • Сливки 20% — 150 мл.
  • Листики петрушки — 5 шт.
  • Кокосовое молоко — 2 ст.л.
  • Перец чили — 1/3 стручка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Свежий темьян — две веточки

Способ приготовления:

1️⃣ Почистить и нарезать половину тыквы на крупные кусочки. Выложить тыкву в глубокую жаропрочную емкость, полить ее вином, посыпать сахаром, солью, перцем. Сверху положить 2 веточки свежего тимьяна, связанных жгутом. Вылить туда же мед. Очистить половину головки чеснока, раздавить дольки чеснока и кинуть их к тыкве. Емкость накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 130-150 градусов на 40 минут.

2️⃣ Пока тыква готовится, помыть, почистить и нарезать соломкой морковь и лук. Обжарить на оливковом масле в кастрюле морковь и лук до того момента, пока лук не станет золотым, а морковь приобретет более яркий оттенок. Переместить запеченную тыкву и другие овощи в кастрюлю. Залить содержимое кастрюли куриным бульоном. Довести до кипения. В закипающий бульон добавить сливки.

3️⃣ Когда бульон закипел, пробить блендером содержимое кастрюли.

4️⃣ Разрезать креветки пополам и быстро обжарить на горячей сковороде с кокосовым молоком и перцем чили.

5️⃣ Выложить суп по тарелкам. Сверху выложить листики петрушки, и креветки. Подавать сразу.
Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Купить в 1 клик
Телефон*
Товар
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма заказа 1000 рублей.
Уважаемые покупатели! В связи с ситуацией в стране мы испытываем перебои в поставках товара в наш интернет-магазин. Наличие товара и сроки поставки могут быть уточнены и изменены дополнительно. Приносим извинения за временные неудобства