Полезные рецепты
Рецепты
Что нужно для приготовления:
- Куриные крылышки — 800 гр.
- Соус терияки — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Кунжут — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 50 мл.
Способ приготовления:
Приготовление:
- Куриные крылышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, поперчите и дайте немного настояться.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте крылышки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 10-12 минут.
- Тем временем мелко нарежьте чеснок. Добавьте его к крылышкам и обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы чеснок отдал аромат.
- В отдельной миске смешайте соус терияки, мед и воду. Если хотите, чтобы соус был гуще, добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
- Влейте соус в сковороду с крылышками, убавьте огонь и готовьте на среднем огне еще 10-15 минут, периодически переворачивая крылышки и давая соусу пропитать мясо.
- Когда соус начнет карамелизоваться и станет густым, посыпьте крылышки кунжутом и дайте им еще немного потомиться, около 1-2 минут.
- Подавайте горячими с любимым гарниром, например, с рисом или овощами.
Приятного аппетита.
