Куриные крылышки в медовом соусе
Способ приготовления
Приготовление:
- Куриные крылышки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, поперчите и дайте немного настояться.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте крылышки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 10-12 минут.
- Тем временем мелко нарежьте чеснок. Добавьте его к крылышкам и обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы чеснок отдал аромат.
- В отдельной миске смешайте соус терияки, мед и воду. Если хотите, чтобы соус был гуще, добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
- Влейте соус в сковороду с крылышками, убавьте огонь и готовьте на среднем огне еще 10-15 минут, периодически переворачивая крылышки и давая соусу пропитать мясо.
- Когда соус начнет карамелизоваться и станет густым, посыпьте крылышки кунжутом и дайте им еще немного потомиться, около 1-2 минут.
- Подавайте горячими с любимым гарниром, например, с рисом или овощами.
Приятного аппетита.
