Корзина 0 руб.
Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Бесплатная доставка от 5000 руб*
Работаем с 9:00 до 18:00 без выходных
Каталог продукции
Корзина 0 руб.
19 Апреля 2018

Поступление живого осетра! Заказывайте и убедитесь в отличном качестве рыбы! Осетрина – полезный продукт, который помогает сохранить здоровье и красоту на долгие годы.

9 Апреля 2018

К нам поступила свежея белуга! Изумительная деликатесная рыба. Белугу можно отнести к числу самых полезных рыб. В её мясе и икре содержатся витамины А, С, Е, РР и Д !


Ледяная рыба в пивном кляре

0

Чтобы приготовить филе в пивном кляре, нужно нужно строго придерживаться пропорции.

Что нужно для приготовления:

  • Филе ледяной рыбы — 200гр
  • Мука — 125гр.
  • Пиво светлое — 125гр.
  • Яйцо — 2шт.
  • Масло сливочное — 40гр
  • Соль, специи. — по вкусу

Способ приготовления:

Приготовление: Муку смешать с пивом, посолить, немного поперчить. Хорошо перемешать, следить за тем, чтобы не было комочков. Разбить сырые яйца и отделить белки от желтков. Желтки и разогретое масло добавить к пиву и продолжать избавляться от комочков. Белки взбить в пену и вылить в емкость с тестом. Перемешать до однородной массы. Филе ледяной рыбы нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Готовить в духовке при температуре 200 градусов. В посуду для запекания вылить немного растительного масла и обмазать стенки емкости. Выложить рыбу, сверху вылить получившийся кляр. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, готовность проверять на вид – когда корочка станет румяная, проделать дырочки в кляре. Рецепт можно изменить, добавив в кляр не пиво, а вино. Украсить свежим огурцом, лаймом, лимоном и зеленью. Гарнир, например, картофель можно запекать вместе с рыбой в духовке. Рецепты с пивом и вином отличаются по вкусу, но в любом случае вкус блюда очень нежный. Это красивое и невероятно ароматное блюдо. Стоит попробовать приготовить в духовке оба варианта.
Кол-во человек: 1
Заказать звонок
Ваше имя*
Телефон*
 
Купить в 1 клик
Телефон*
 
Пожаловаться директору
Ваше имя*
E-mail*
Тема обращения*
Текст обращения*
 
Запрос прайса
Наименование компании*
ФИО*
Телефон*
E-mail*
 
Минимальная сумма покупки 1500 рублей
Получите скидку 3%
на покупку свыше 7 000 руб.
Ваш промо-код:

SL-EBGVY
скопируйте код
Товары дня
Товары дня
Цена: 750 руб. /кг