10 сентября 2024
Приятный и сытный салат
Рецепты
Что нужно для приготовления:
- Авокадо — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Руккола — 100 г
- Семга слабосоленая — 150 г
- Помидоры черри — 10 шт.
- Соус песто — 2 ст. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый - — по вкусу
Способ приготовления:
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую (около 8-10 минут), затем охладите, очистите и нарежьте на четвертинки.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите кожицу и нарежьте ломтиками. Полейте ломтики авокадо лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Помидоры черри разрежьте пополам. Семгу нарежьте тонкими ломтиками.
В большой салатнице смешайте рукколу, помидоры черри, ломтики авокадо и семгу.
Добавьте четвертинки яиц и аккуратно перемешайте салат.
В отдельной миске смешайте соус песто, оливковое масло и семена горчицы. Попробуйте на вкус, добавьте соль и перец по необходимости.
Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
