10 сентября 2024
Приятный и сытный салат
Рецепты
Варёные мидии в ракушках
Что нужно для приготовления:
- каменная соль — 25 гр.
- лимонный сок — 12 мл.
- питьевая вода — 1,2 л.
- мидии в ракушках (свежие) — 1,8 кг.
Способ приготовления:
Замочите мидии в холодной воде, затем очистите ракушки. Влейте в термостойкую тару очищенную воду, отправьте на огонь, дождитесь появления пузырьков.
Затем добавьте лимонный сок и соль. Поместите моллюсков в кастрюлю, накройте крышкой. Спустя 4—5 минут извлеките раскрывшиеся раковины, остальные варите не более 8 минут.
Моллюсков, которые не раскрылись по истечению заданного времени, следует выкинуть. Употребите до полного остывания.
Время приготовления:
10мин
Товары для этого рецепта
Нет товаров.
