Полезные рецепты
Рецепты
Что нужно для приготовления:
- Картофель (средний) — 6-8 шт
- Оливковое или сливочное масло — 3-4 ст. л
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Паприка, тимьян или розмарин — по вкусу
- Сметана и зелёный лук — для подачи
Способ приготовления:
Приготовление:
Хорошо вымойте картофель, не очищая кожуру.
Сделайте частые надрезы вдоль каждой картофелины, не дорезая до конца (удобно положить на ложку - она остановит нож).
Выложите картофель в форму или на сковороду. Посолите, поперчите и смажьте маслом (можно с измельчённым чесноком и специями).
Запекайте в духовке при 200°C около 45-60 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Подавайте горячим со сметаной и рубленым зелёным луком.
