Полезные рецепты
Рецепты
Ароматная уха из красной рыбы
Что нужно для приготовления:
- Суповой набор из семги — 800 гр
- Помидоры — 200 гр
- Картофель — 250 гр
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Черный перец горошком — 5 гр
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Вода — 1,5 л
- Укроп свежий — 10 гр
Способ приготовления:
1️⃣ Рыбный суповой набор промойте и сложите в кастрюлю.
2️⃣ Добавьте воду, лавровый лист, черный перец горошком и варите 20 минут на слабом огне.
3️⃣ Картофель и морковь очистите от кожуры, нарежьте. Помидоры разрежьте пополам.
4️⃣ Лук очистите от шелухи и сделайте глубокие надрезы. Положите лук в кастрюлю с рыбой и проварите 15 минут.
5️⃣ Выловите рыбу и лук, бульон процедите через мелкое сито.
6️⃣ В кастрюлю с бульоном добавьте картофель, помидоры и морковь. Варите 10 минут.
7️⃣ Добавьте рыбу, соль и проварите 5 минут. Выключите и дайте настояться под крышкой 15 минут.
8️⃣ Украсьте укропом и подавайте на стол.
2️⃣ Добавьте воду, лавровый лист, черный перец горошком и варите 20 минут на слабом огне.
3️⃣ Картофель и морковь очистите от кожуры, нарежьте. Помидоры разрежьте пополам.
4️⃣ Лук очистите от шелухи и сделайте глубокие надрезы. Положите лук в кастрюлю с рыбой и проварите 15 минут.
5️⃣ Выловите рыбу и лук, бульон процедите через мелкое сито.
6️⃣ В кастрюлю с бульоном добавьте картофель, помидоры и морковь. Варите 10 минут.
7️⃣ Добавьте рыбу, соль и проварите 5 минут. Выключите и дайте настояться под крышкой 15 минут.
8️⃣ Украсьте укропом и подавайте на стол.
