Рецепты

Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами.

Описание приготовления:
Такой салат лучше всего готовить в отдельных порционных формочках, тогда будет видно красивые слои салата. Не жалейте печени трески, именно она дает основной вкус салату и делает его сытным. Советую вам брать высокие емкости, так как слоев салата много: картофель, печень трески, огурцы, яйца, зелень, сыр и майонез. По желанию добавьте немного изюма или сухофруктов, получится необычно, но аппетитно.

Что нужно для приготовления:

Лук зеленый — 100 Грамм
Сыр твердый — 150 Грамм
Печень трески — 1 Штука (банка)
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Маринованные огурцы — 2 Штуки
Свежие огурцы — 2 Штуки

Способ приготовления:

На крупной терке натрите отварной картофель. Отварную морковь, маринованные и свежие огурцы натрите на мелкой терке, складывая все ингредиенты в разные тарелки. шаг 2
Отварные яйца разделите на белок и желток и также натрите на мелкой терке, складывая белок и желток в разные тарелки. Соберите салат: на дно каждой креманки выложите немного майонеза. шаг 3
Сверху выложите слой картофеля, затем слой измельченной печени трески и разровняйте. Смажьте майонезом, выложите нарезанный зеленый лук, маринованные огурцы и свежие огурцы.шаг 4
Далее выложите белок, разровняйте ложкой и выложите тертую морковь. Сверху посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом и посыпьте тертым желтком.
Украсьте салат измельченным зеленым луком и отправьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!