Мясо (страница 2)

Грудинка говяжья представляет собой мясо из передней части туши. Это мышечная ткань с довольно солидным слоем жира. Именно этот жирок и придает грудинке говяжьей превосходный вкус настоящей домашней пищи, который будет ощущаться в каждом приготовленном кусочке.

Мясо плотное, со множеством соединительных волокон, поэтому готовить его большим куском не рекомендуется. Зато плов, рагу и гуляш из него получаются превосходные! После долгого томления мясо становится удивительно нежным. Из части с косточкой можно сварить вкусный бульон, а мясо, оставшееся сочным даже после долгой варки, подать отдельно как самостоятельное блюдо. Запекать грудинку тоже можно, если томить длительное время при умеренной температуре. И еще один секрет: приготовленная грудинка на следующий день становится только вкуснее!

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Утка домашняя, Меринос (охлажденная). Московская область, Истринский район.

В домашнем хозяйстве утка получает натуральные корма с большим содержанием кукурузы, благодаря чему быстро набирает вес, а мясо приобретает плотность и вкус. Корма исключительно натуральные. 

Мясо утки плотнее куриного. Диетический деликатес. Рекомендовано для употребления всем.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Баранина корейка охлажденная – это свежий продукт, который не подвергался заморозке, что позволило сохранить его первоначальные вкусовые качества. Настоящие поклонники баранины никогда не променяют ее ни на что другое. Они ценят неповторимый аромат, наслаждаются блюдами различных кухонь мира, которые стали их любимыми благодаря использованию этого мяса. Из баранины корейки охлажденной можно приготовить значительный ассортимент блюд. Не только опытный специалист в гастрономической сфере, но и каждая хозяйка прекрасно знают, что блюда, приготовленные с использованием свежего или замороженного мяса, разительно отличаются. Даже при условии, что баранина одинакового качества, выбор в пользу охлажденного продукта позволит добиться лучших результатов и получить максимальное удовольствие от еды.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Свинина шейка – это наиболее нежное и вкусное мясо. Не зря знатоки для приготовления шашлыка выбирают именно его. Качественное мясо не нуждается в длительном мариновании, этот этап приготовления можно и просто пропустить, дополнив порционные куски свинины солью и специями. Из свинины шейки необязательно готовить именно шашлык. Данная часть туши является универсальной, она подходит для запекания целым куском, а также приготовления широкого спектра популярных блюд различных кухонь мира. Данное мясо представляет собой среднюю по количеству жира часть, поэтому оно не становится в процессе термической обработки сухим, сохраняя сочность. Также оно не является и сильно жирным, что ценят многие шеф-повара, а также любители мясных блюд. Такая свинина отлично гармонирует с сырыми и свежими овощами, рисом и другими гарнирами.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Толстый край на кости – сочное жирное мясо, буквально тающее во рту при правильном приготовлении. Это мраморное мясо наиболее популярно в дорогих ресторанах, ведь именно из него делают знаменитые стейки рибай и ростбиф.

Небольшие тонкие прожилки пронизывают этот нежный кусок мяса, вырезанный из малоподвижной части туши. При приготовлении мясо получается сочное и мягкое за счет жировых прослоек.

Не нужно обладать мастерством шеф-повара, чтобы побаловать себя и близких блюдом, достойным элитного ресторана. Достаточно купить качественный и свежий толстый край на кости в магазине «Рыбоедовъ», добавить небольшое количество приправ и специй и приготовить вашим любимым способом. Это мясо идеально сочетается со свежими овощами или жареными на гриле. И на тарелке выглядит всегда неизменно красиво и изыскано.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Гусь считается праздничным блюдом, достойным только действительно большого и важного застолья. Но мясо это птицы очень полезно для человека: филе гуся низкокалорийное и считается диетическим.

Гусь имеет достаточно толстую и жирную кожу, но само его мясо практически не содержит жира. Филе этой птицы и субпродукты богаты витаминами, минералами и полезными веществами. При умеренном потреблении мяса гуся повышается уровень гемоглобина, укрепляется костная система, снижается уровень холестерина и нормализуется уровень сахара в крови.

Чаще всего гуся запекают целиком, фаршируя яблоками, черносливом или апельсинами. Сок этих фруктов делает достаточно плотное гусиное мясо более нежным. Также мясо этой птицы используют в приготовлении супов, салатов, паштетов, заливных блюд. Интернет-магазин "Рыбоедовъ" предлагает вам приобрести тушку гуся высокого качества и по приемлемой цене.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Колбаски для жарки из мяса косули объединяют в себе бесподобные вкусовые качества и множество полезных веществ. Дичь – это наиболее правильное и полезное мясо, способное обеспечить организм множеством необходимых полезных веществ. Приготовление колбасок не является сложным – с ним справится даже новичок в мире кулинарии. Чтобы колбаска для жарки из мяса косули подарила множество приятных ощущений, ее можно просто пожарить на сковородке обычной или гриле. Если не хотите использовать дополнительно масло, мясные полуфабрикаты из дичи можно запечь. Также отличной идеей будет взять их на природу и приготовить на открытом огне. Мясо дичи, получив нежный аромат костра, заиграет новыми вкусовыми оттенками. Колбаски плотно набиты качественно приготовленным фаршем со специями. Они вкусны сами по себе, но могут быть и дополнены соусом.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Индейка домашняя. Московкая область, Истринский район.

Индейка живет в домашнем птичнике. Питается в основном пшеном и специальным питательным витаминным комплексом.
Мясо индейки диетическое. Рекомендовано для питания детей и спортсменов. А так же тех, кто хотел бы похудеть.
Индейка гиппоаллергенна и буквально насыщена необходимыми организму витаминами и минералами. Традиционно индейку запекают с яблоками и овощами. Но она хорошо получается при запекании, приготовлении на пару, и в котлетах.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Кролик домашний, тушка. Охлажденная.  Рязанская область. 

Мясо кролика не только очень вкусное и нежное, но и очень полезное. Из-за низкого содержания солей натрия крольчатина является низкокалорийным продуктом, и  рекомендуется для диетического питания, а так же людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.. Употребление этого мяса способствует нормализации обмена белков и жиров. Насыщенных жиров в крольчатене намного меньше, чем в свинине, телятине, баранине, а  белка больше. 

Кролика тушат, жарят, запекают в духовке. Его можно подавать с картошкой, овощами, грибами и например со сметанно-чесночным соусом. Пальчики оближешь!

Перейти на страницу товара

Фарш из ягненка представляет собой нежнейшее мясо, которое отлично подойдет для приготовления ароматных и изысканных блюд. Для такого фарша используется мясо высокого качества, что позволяет создавать блюда, отличающиеся нежностью и отличными вкусовыми свойствами. Нежное мясо ягнят ценят все гурманы, которые привыкли не просто есть, чтобы получить запас энергии, а наслаждаться блюдами в полной мере, ощущая всю глубину вкуса. Из фарша ягненка можно приготовить мусаку – популярное греческое блюдо. Также он отлично подходит для люля-кебаба, нежных котлеток и не только. Каждая хозяйка несомненно найдет применение такому качественному диетическому продукту. Ягнятина – это не только вкусное, но и очень полезное мясо, которое пользуется высокой популярностью во многих странах мира. Ее вкусовые и питательные качества признаны экспертами в диетологии.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Крейка говядины, охлажденная.  Брянская область. 

Каждое утро, мы получаем свежее мясо.

Корейка – это самая нежная мякоть со спинной части туши. Корейка на кости это одно из самых вкусных и изысканных явств.
Корейка говяжья, великолепное мясо и аппетитная реберная косточка. 
Мы продаем только свежее мясо и доставляем его охлажденным. Разделка происходит на ферме в Брянской области при температурном режиме от 0 до +4°С. 

Корейку запекается на гриле, углях или в духовке. Готовое мясо получается неизменно нежным и сочным с насыщенным вкусом и приятным ароматом.

Перейти на страницу товара

Говядина ребра Кальби замороженные являются идеальным продуктом для тушения или приготовления на гриле. Идеально ровные кусочки отличаются превосходными вкусовыми качествами и сочностью. Именно приготовление на кости позволяет добиться максимально насыщенного мясного вкуса. При тушении к говядине ребрам Кальби замороженным предпочтительнее добавить овощи и травы, чтобы мясо обрело и их ароматы, став неподражаемым по вкусу. Перед приготовлением на гриле или барбекю такое мясо лучше замариновать, чтобы также подарить ему новые вкусовые оттенки. Кости не следует удалять заранее, они обеспечивают сочность говядине и дарят непревзойденный аромат. К тому же, есть на природе мясо приятно руками, поэтому прихватить его за косточку будет удобно. Такие ребра высококачественной правильно откормленной говядины при любом способе приготовления будут безупречны и подарят незабываемые вкусовые впечатления.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара