Мясо (страница 2)

Любителям необычных мясных блюд торговая марка "Деликатес Дичь" предлагает попробовать консервы из медвежатины. Медвежатина тушеная готовится по специальному рецепту, без использования искусственных консервантов и вкусовых добавок. Черный и душистый перец, соль и лавровый лист подчеркивают неповторимый вкус и аромат мяса.

Не знаете, с чем подать тушеную медвежатину, чтобы получился сытный обед или ужин? Тут все просто – подойдет любой нейтральный гарнир. Отварите картофель (как на пюре), слейте воду и добавьте тушенку, прогрев все вместе на огне – вот вам и ароматное жаркое. Смешайте разогретую тушенку с рисом или гречневой кашей, чтобы крупа стала сочной и приобрела насыщенный вкус. И не забывайте о пользе экологически чистого мяса без гормонов и усилителей роста!

Перейти на страницу товара

Говядина лопатка охлажденная – это нежное мясо, которое отлично подходит для приготовления большого количества блюд. При желании его можно просто натереть специями и запечь в духовом шкафу целиком. Подача такого блюда украсит любое застолье. Его можно будет прямо за столом разрезать на порции и подать каждому присутствующему. Также говядину лопатку охлажденную можно использовать для жаркого или готовить на барбекю. Нежность и сочность, свойственные этой части, высокого ценятся профессиональными поварами, которые неизменно выбирают именно его для своих идеальных блюд. Найти достойное применение качественному куску мяса сможет каждая хозяйка. Даже если его просто разделить на порционные куски и пожарить, доведя до любимой степени готовности, получится просто отличный обед или ужин. Такое блюдо можно подавать самостоятельно либо с добавлением гарнира и соуса.

Перейти на страницу товара

Баранина корейка замороженная – это продукт высокого качества, из которого можно приготовить самые разнообразные кулинарные шедевры. Такое мясо было заморожено при помощи лучших современных технологий, которые способны обеспечить неизменность первоначальных вкусовых качеств. Даже профессиональные повара с удовольствием используют данный продукт при приготовлении изысканных блюд, поскольку он полностью соответствует всем требованиям. После покупки баранины корейки замороженной ее понадобится правильно разморозить. Какой рецепт лучше? На этот вопрос сложно найти ответ. Каждый профессиональный повар и хозяйка, которая любит радовать гастрономическими шедеврами домашних, обязательно имеют в своем арсенале несколько беспроигрышных вариантов приготовления. Баранина – это отличный продукт, который в каждом рецепте раскрывается яркими красками вкуса.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Шашлык из печени говядины позволит разнообразить меню барбекю и подарить яркие вкусовые впечатления. Продукт уже готов к приготовлению. Для его термической обработки необходимо совсем мало времени. Важно не передержать мясо на углях, чтобы не пересушить и сохранить его сочность. Если хотите сделать блюдо еще более неординарным и вкусным, понадобится приобрести жировую мембрану-сетку. Если сверху ею обернуть кусочки шашлыка из печени говядины, то в процессе приготовления вы получите тончайшую корочку, которая будет похрустывать и сделает продукт настоящим деликатесом. Времени на приготовление необходимо немного. Поэтому печень подходит в качестве первого блюда на углях. Она станет вкусной и легкой закуской, позволит начать застолье еще до готовности шашлыков и других запланированных блюд.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Шашлык из печени и сердца – это отличное решение, если хотите сделать застолье на природе более разнообразным. Такие деликатесы готовятся быстрее мяса и станут горячими закусками перед основным блюдом. Приготовление на углях является одним из самых любимых способов. Сложно найти человека, который был бы равнодушен к такой еде. Необходимо отметить, что шашлыки из печени и сердца отличаются высокими вкусовыми качествами, сочностью, мягкостью и наличием многих полезных веществ. Именно поэтому такое блюдо любят гурманы многих стран мира, которые привыкли получать от еды удовольствие, а не просто утолять голод. Потроха замаринованы со специями, которые помогут им раскрыть неповторимый вкус и дополнят его новыми нотками.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Грудинка говяжья представляет собой мясо из передней части туши. Это мышечная ткань с довольно солидным слоем жира. Именно этот жирок и придает грудинке говяжьей превосходный вкус настоящей домашней пищи, который будет ощущаться в каждом приготовленном кусочке.

Мясо плотное, со множеством соединительных волокон, поэтому готовить его большим куском не рекомендуется. Зато плов, рагу и гуляш из него получаются превосходные! После долгого томления мясо становится удивительно нежным. Из части с косточкой можно сварить вкусный бульон, а мясо, оставшееся сочным даже после долгой варки, подать отдельно как самостоятельное блюдо. Запекать грудинку тоже можно, если томить длительное время при умеренной температуре. И еще один секрет: приготовленная грудинка на следующий день становится только вкуснее!

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Одной из лучших частей туши является говядина грудинка охлажденная. Молодое мясо пахнет нежно и быстро готовится. Оно представляет собой практически диетический продукт, который ценят гурманы во множестве стран мира. Ароматное нежное мясо посыпают солью и специями, его лучше запекать в духовке или жарить на гриле. Долгая термическая обработка в данном случае не нужна. Можно готовить говядину грудинку охлажденную целиком и красиво подать на большом блюде. Также повара предпочитают это мясо разделать на отдельные порционные части, чтобы каждая покрылась ароматной корочкой. К мясу подойдет сливочный либо брусничный соус. Такое блюдо украсит своим присутствием каждое застолье и станет его изюминкой. Свежесть мяса гарантирует отличные вкусовые качества готового блюда, его нежность и аромат. Прожарку можно выбрать любую.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Утка домашняя, Меринос (охлажденная). Московская область, Истринский район.

В домашнем хозяйстве утка получает натуральные корма с большим содержанием кукурузы, благодаря чему быстро набирает вес, а мясо приобретает плотность и вкус. Корма исключительно натуральные. 

Мясо утки плотнее куриного. Диетический деликатес. Рекомендовано для употребления всем.

Перейти на страницу товара

Телятина ребра охлажденные – это отличный продукт, используя который можно приготовить изумительное жаркое. Именно наличие кости в процессе приготовления придаст мясу и подливе шикарный аромат. Добавив в блюдо овощи, травы и специи, можно добиться непревзойденного вкуса. Такое блюдо – это не только отличная идея для семейного ужина. Если планируется прием гостей, жаркое станет беспроигрышным вариантом. Его можно подать на большом красивом блюде, чтобы каждый гость смог выбрать кусочек по душе. Цуккини, морковь, лук, помидоры – телятина умеет дружить с любыми овощами. На заключительном этапе приготовления добавьте зелень, чтобы она украсила блюдо и придала ему свежесть. Из телятины ребер охлажденных можно также приготовить наваристый борщ или просто питательный бульон. Данный продукт является по-настоящему универсальным.

Перейти на страницу товара

Баранина корейка охлажденная – это свежий продукт, который не подвергался заморозке, что позволило сохранить его первоначальные вкусовые качества. Настоящие поклонники баранины никогда не променяют ее ни на что другое. Они ценят неповторимый аромат, наслаждаются блюдами различных кухонь мира, которые стали их любимыми благодаря использованию этого мяса. Из баранины корейки охлажденной можно приготовить значительный ассортимент блюд. Не только опытный специалист в гастрономической сфере, но и каждая хозяйка прекрасно знают, что блюда, приготовленные с использованием свежего или замороженного мяса, разительно отличаются. Даже при условии, что баранина одинакового качества, выбор в пользу охлажденного продукта позволит добиться лучших результатов и получить максимальное удовольствие от еды.

Перейти на страницу товара

Говядина грудинка на кости – это сочное и вкусное мясо, которое можно готовить самыми разными способами. Оно отлично подойдет для настоящего ароматного и сытного борща, вкуснейшего жаркого. При приготовлении не следует сразу удалять кости, именно они придадут бульону и подливе уникальный вкус и аромат. Говядину грудинку на кости можно замариновать в специях и приготовить на барбекю. Даже если качественное мясо просто пожарить на сковороде-гриль, получится отличное блюдо. Свежесть продукта и отсутствие заморозки обеспечивают максимальное сохранение полезных свойств. Для приготовления такого мяса можно использовать любой из известных рецептов либо придумать собственный. С ним можно по-разному экспериментировать, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр и порадовать вкусной ароматной едой друзей и близких.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Говядина ребра замороженные – это отличное мясо, которое можно приготовить при помощи тушения с добавлением овощей. Разделите кусок таким образом, чтобы каждое ребро было окружено мясом, и создайте ароматное и питательное блюдо. Именно наличие кости станет залогом насыщенного неповторимого вкуса. Также такой кусок можно натереть специями, сбрызнуть оливковым маслом, дать постоять и запечь одним большим куском на барбекю. Ребрышки будут незаменимыми для борща и просто насыщенного бульона. Такие первые блюда при условии правильного приготовления доставят максимум удовольствия и подарят организму большое количество питательных веществ. Из говядины ребер замороженных можно готовить разные блюда, а можно просто положить в морозилку и использовать при случае, предварительно разморозив в соответствии с правилами.

Перейти на страницу товара

Филе телятины розовой охлажденное – это уникальный продукт, отличающийся высокой пищевой ценностью и низкой калорийностью. Из такого великолепного мяса можно приготовить самые разнообразные блюда для семьи. Свежесть продукта гарантирует небольшое время готовки, сочность и мягкость готового блюда. Из филе телятины розовой охлажденного можно сделать изумительное жаркое, бефстроганов, просто пожарить его, порезав на порционные куски. Также мясо можно целиком запечь в духовке со специями и накрыть торжественный обед. Для приготовления на барбекю телятина подходит наилучшим образом. Также из нее можно сварить диетический бульон и приготовить многие другие блюда. Диетологи не зря высоко ценят такое мясо и настоятельно рекомендуют регулярно включать его в рацион. Молодая розовая телятина – это отличный выбор для каждой хозяйки.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Оссо буко для тушения из телятины – это первоклассное мясо высшего сорта, из которого вы сможете приготовить настоящий шедевр. Не секрет, что от качества исходных продуктов в значительной степени зависит результат. К Оссо буко для тушения из телятины просто понадобится добавить овощи, любимые травы и специи, и блюдо получится просто восхитительным, нежным и сочным. Телятина – это не только вкусное, но и полезное мясо. Поэтому ему отдают предпочтение во многих странах мира. Настоящие гурманы всегда оценивают каждый ресторан именно по умению Шефа приготовить мясо, не пересушить его, раскрыть многогранность вкусов. Если хотите, чтобы домашняя кухня ни в чем не уступала ресторанной, приобретайте мясо высокого качества, которое позволит просто и легко готовить вкусные и полезные блюда для домочадцев и гостей.

Перейти на страницу товара

Говядина тазобедренная часть охлажденная – это мясо высокого качества, которое не проходило процесс заморозки, а значит, в полном объеме смогло сохранить все вкусовые качества и полезные вещества. Отличным вариантом приготовления такого мяса является его запекание целым куском в духовке. Для создания отменного вкуса можно использовать различные специи. Если подать такой кусок говядины на большом блюде, украсив его овощами, можно подчеркнуть торжественность застолья, особое отношение к гостям. Запекание в духовом шкафу – это далеко не единственный способ приготовления говядины тазобедренной части охлажденной. После разрезания мяса на отдельные небольшие куски и легкой обжарки можно добавить к нему различные овощи и тушить до готовности. Такое жаркое станет отличным вторым блюдом на обед или ужин. Мясо, тушенное с овощами, может быть подано с гарниром или без него.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Толстый край на кости – сочное жирное мясо, буквально тающее во рту при правильном приготовлении. Это мраморное мясо наиболее популярно в дорогих ресторанах, ведь именно из него делают знаменитые стейки рибай и ростбиф.

Небольшие тонкие прожилки пронизывают этот нежный кусок мяса, вырезанный из малоподвижной части туши. При приготовлении мясо получается сочное и мягкое за счет жировых прослоек.

Не нужно обладать мастерством шеф-повара, чтобы побаловать себя и близких блюдом, достойным элитного ресторана. Достаточно купить качественный и свежий толстый край на кости в магазине «Рыбоедовъ», добавить небольшое количество приправ и специй и приготовить вашим любимым способом. Это мясо идеально сочетается со свежими овощами или жареными на гриле. И на тарелке выглядит всегда неизменно красиво и изыскано.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Гусь считается праздничным блюдом, достойным только действительно большого и важного застолья. Но мясо это птицы очень полезно для человека: филе гуся низкокалорийное и считается диетическим.

Гусь имеет достаточно толстую и жирную кожу, но само его мясо практически не содержит жира. Филе этой птицы и субпродукты богаты витаминами, минералами и полезными веществами. При умеренном потреблении мяса гуся повышается уровень гемоглобина, укрепляется костная система, снижается уровень холестерина и нормализуется уровень сахара в крови.

Чаще всего гуся запекают целиком, фаршируя яблоками, черносливом или апельсинами. Сок этих фруктов делает достаточно плотное гусиное мясо более нежным. Также мясо этой птицы используют в приготовлении супов, салатов, паштетов, заливных блюд. Интернет-магазин "Рыбоедовъ" предлагает вам приобрести тушку гуся высокого качества и по приемлемой цене.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Голень говяжья на кости – это часть туши, которая отлично подойдет для приготовления самых разнообразных блюд. Опытные хозяйки неизменно покупают ее для холодца. Из этой части получаются сытные и наваристые бульоны. Ее можно замариновать в специях и томить в духовом шкафу, добавив овощи, пока мясо не начнет отваливаться от кости. Такой способ приготовления позволит получить вкуснейшее жаркое, подать его на большом красивом блюде и превратить обычный ужин или обед в настоящее торжество. Каждая хозяйка непременно найдет применение качественной голени говяжьей на кости и порадует свою семью или гостей. Важно при приготовлении не убирать изначально кость. Тогда получится создать блюдо с самыми высокими вкусовыми качествами. Именно свежее незамороженное мясо – это лучший выбор для кулинарных шедевров.

Перейти на страницу товара

Колбаски для жарки из мяса косули объединяют в себе бесподобные вкусовые качества и множество полезных веществ. Дичь – это наиболее правильное и полезное мясо, способное обеспечить организм множеством необходимых полезных веществ. Приготовление колбасок не является сложным – с ним справится даже новичок в мире кулинарии. Чтобы колбаска для жарки из мяса косули подарила множество приятных ощущений, ее можно просто пожарить на сковородке обычной или гриле. Если не хотите использовать дополнительно масло, мясные полуфабрикаты из дичи можно запечь. Также отличной идеей будет взять их на природу и приготовить на открытом огне. Мясо дичи, получив нежный аромат костра, заиграет новыми вкусовыми оттенками. Колбаски плотно набиты качественно приготовленным фаршем со специями. Они вкусны сами по себе, но могут быть и дополнены соусом.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Телятина стейк из лопатки – это мясо, предназначенное для жарки или запекания на углях. Такой продукт важно готовить определенным образом, не передерживать, чтобы сохранить сочность. Настоящие гурманы неизменно выбирают мясо на кости, поскольку именно ее присутствие обеспечивает ни с чем не сравнимые вкусовые характеристики. Для телятины стейка из лопатки можно использовать различные специи. Некоторые предпочитают только соль и перец, другие выбирают композиции специй и ароматные травы. Мясу необходимо немного полежать в таком маринаде, чтобы пропитаться его ароматами, которые в процессе приготовления помогут раскрыться вкусу продукта и придадут блюду изюминку. При желании его можно не только запекать на углях, но и использовать для этих целей духовку. Добавьте к мясу различные овощи, чтобы в итоге получить изысканный кулинарный шедевр.

Перейти на страницу товара