Рыба по способу приготовления (страница 4)

Нерка – лососевая рыба с деликатесным мясом, окрашенным в интенсивно красный. Нерку ловят на Камчатке, Аляске, Сахалине, разделывают и замораживают в камере со сверхнизкой температурой: так рыба остается нежной, сочной, ароматной. Купить нерку (филе без шкуры) можно в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам, поштучно. Филе нерки вкусно будет запечь, приготовить «под шапкой», пожарить, сварить. Плохим рецептом такое чудесное мясо испортить почти невозможно. Нерка чрезвычайно полезна: регулирует сахар крови, помогает нервной, пищеварительной системам, является антиокислителем.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Нежное жирное мясо полосатой зубатки отлично подходит для копчения. Этот деликатес способен украсить как повседневный, так и праздничный стол. Напоминающая по вкусу мясо осетровых, зубатка почти не имеет костей. Кроме того, калорийность этой рыбы очень низкая, что делает ее диетическим продуктом.

Зубатка горячего копчения потрошеная без головы может быть использована как в составе каких-либо блюд (например, салатов), так и в качестве самостоятельного продукта.

Мясо этой рыбы полезно для человека, т. к. в нем содержится большее количество витаминов и минералов. Легкоусвояемый белок, которым насыщена зубатка, приносит огромную пользу человеческому организму. Употребление этой рыбы положительно сказывается на качестве кожи, волос, внутренних органов. Зубатка рекомендована к употреблению профессиональным спортсменам.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Горбуша – деликатес для всех. Эта рыба является украшением как праздничного стола, так и дружеского застолья, и в то же время доступна по своей цене.

Горбуша холодного копчения в меру соленая, ароматная и вкусная, обладает насыщенным красным или розовым цветом. Мясо этой рыбы очень сытное, т. к. содержит большое количество легкоусвояемого белка.

Технология холодного копчения достаточно сложная, требует много времени и специальное оборудование. Поэтому покупать этот продукт нужно только у проверенных компаний. Магазин «Рыбоедовъ» готов предложить вам только самую вкусную и свежую рыбу.

Помимо своих вкусовых качеств, горбуша является полезным и диетическим продуктом. Аминокислоты, которыми богата эта рыба, положительно влияют на здоровье человека, сохраняют его молодость и дарят долголетие.

Перейти на страницу товара

Масляная рыба холодного копчения обладает вкусом, не похожим ни на один другой вид рыб, даже лососевых. Нежное белое мясо этой рыбы маслянистое, но при этом упругое и приятное. Холодное копчение придает масляной приятную кислинку и тонкий аромат дыма.

За счет достаточно большого содержания жира и будто сливочный вкус эта рыба прекрасно сочетается со свежими овощами. Масляную можно употреблять и в качестве холодной закуски на праздничном столе, и в составе других блюда, например, салатов.

По содержанию Омега-3 масляная в три раза опережает лососевые виды рыб. Эти ненасыщенные жирные кислоты являются залогом долголетия и красоты.

Масляная холодного копчения балыком – готовый к употреблению продукт, не требующий дополнительной обработки. Достаточно нарезать рыбу тонкими ломтиками и подать на стол.

Перейти на страницу товара

Чавыча потрошенная без головы (дикий лосось). Вылов: Камчатка. Товар весовой. Вес: 3-5 кг. Вы можете купить этот товар в розницу и оптом. Вес коробки 24 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7 495 298-00-30

Перейти на страницу товара

Масляную рыбу, или эсколар, ценят за белое упругое мясо и приятный вкус. При холодном копчении в этой рыбе сохраняются все витамины и полезные вещества. А превосходные вкусовые качества при такой обработке масляной только улучшаются.

Масляная полезна для человеческого организма благодаря содержанию витаминов группы В, РР, А и D. А содержащиеся в ней йод, цинк и железо положительно влияют на щитовидную железу, сердечнососудистую и нервную системы человека.

В нашем магазине «Рыбоедовъ» вы можете приобрести свежую масляную холодного копчения в вакуумной упаковке куском 300-600 гр. Цена на эту рыбу достаточно демократичная. При этом масляная является деликатесом, способным украсить любой праздничный стол.

Перейти на страницу товара

Филе морского гребешка свежемороженое. Дикий. Размер 60-80 шт/кг. Упаковка 0,5 кг. Производство г. Северо-Курильск.  Продажа в розницу и оптом. Оптовую цену узнавайте по тел. +7 495 298-00-30

Морские гребешки – моллюски, живущие во многих морях, например, в дальневосточных, северных; в Черном море. Мясо гребешков замораживают, доставляют покупателям – ресторанам, розничным, оптовым. Можно купить гребешок морской (филе 60 - 80) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. На вкус морские гребешки приятно сладковаты, прекрасно подходят для отваривания, запекания, сочетания со всевозможными соусами, тушения, использования как ингредиента в закусках. С гребешками много интереснейших и очень вкусных рецептов. Употребление диетических, экологически чистых морских гребешков очень полезно для щитовидки, нервной, половой систем, при атеросклерозе благодаря их составу:

Перейти на страницу товара

Стейки лосося (сёмга) из тушки 4-5 кг. Вылов: Чили. продажа в розницу и оптом. Коробка весит 8 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7 495 298-00-30

 Лосось в наши края теперь прибывает с чилийских рыбных хозяйств. Непосредственно в них после вылова лосося замораживают и кратчайшими путями быстро доставляют к месту продажи. Можно купить лосося свежемороженого (кг: 5-6) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Безупречно вкусны все блюда из лосося: ароматный, дымящийся запеченный лосось, пожаренный с хрустящей корочкой, потушенный. Вкусна, жирна и богата уха с лососем. Можно использовать мясо лосося как начинку в пироги, как компонент салата или для приготовления пасты на бутерброды. Лосось полезно есть для здоровья зубов, сердца, сосудов, мышц. Предотвращает ослабление памяти, необходим при анемии, болезнях щитовидки, физических/умственных нагрузках, лактации, беременности, слабом зрении. Состав:

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Стейки лосося (сёмга) из тушки 5-6 кг. Вылов: Чили. продажа в розницу и оптом. Коробка весит 5 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7 495 298-00-30

 Лосось в наши края теперь прибывает с чилийских рыбных хозяйств. Непосредственно в них после вылова лосося замораживают и кратчайшими путями быстро доставляют к месту продажи. Можно купить лосося свежемороженого (кг: 5-6) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Безупречно вкусны все блюда из лосося: ароматный, дымящийся запеченный лосось, пожаренный с хрустящей корочкой, потушенный. Вкусна, жирна и богата уха с лососем. Можно использовать мясо лосося как начинку в пироги, как компонент салата или для приготовления пасты на бутерброды. Лосось полезно есть для здоровья зубов, сердца, сосудов, мышц. Предотвращает ослабление памяти, необходим при анемии, болезнях щитовидки, физических/умственных нагрузках, лактации, беременности, слабом зрении. Состав:

Перейти на страницу товара

Стейки лосося (сёмга) из тушки 6-7 кг. Вылов: Чили. продажа в розницу и оптом. Коробка весит 5 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7 495 298-00-30

 Лосось в наши края теперь прибывает с чилийских рыбных хозяйств. Непосредственно в них после вылова лосося замораживают и кратчайшими путями быстро доставляют к месту продажи. Можно купить лосося свежемороженого (кг: 5-6) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Безупречно вкусны все блюда из лосося: ароматный, дымящийся запеченный лосось, пожаренный с хрустящей корочкой, потушенный. Вкусна, жирна и богата уха с лососем. Можно использовать мясо лосося как начинку в пироги, как компонент салата или для приготовления пасты на бутерброды. Лосось полезно есть для здоровья зубов, сердца, сосудов, мышц. Предотвращает ослабление памяти, необходим при анемии, болезнях щитовидки, физических/умственных нагрузках, лактации, беременности, слабом зрении. Состав:

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Кижуч –представитель рода лососей. Обитает кижуч на побережье Камчатки от Анадыри до рек на северо-западе Охотского моря, восточном Сахалине, Хоккайдо. После вылавливания кижуча разделывают и морозят на траулере. Отлаженная работа службы логистики позволяет привезти рыбу в кратчайшие сроки и ресторанам-заказчикам, и Вам. Купить кижуч (филе на коже х/к) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Можно отварить филе кижуча, пожарить, слегка замариновать, запечь, потушить с овощами. Вкусна и красива уха из филе кижуча. Засоленное, оно практически тает во рту. Есть экзотические рецепты, как кижуч в кокосовом молоке. Косточки кижуча крупные, мясо сочное, нежное, диетическое, полезное всем, а особенно – беременным, детям, пожилым людям. Кроме отменного вкуса, у кижуча замечательный набор полезных веществ:

Перейти на страницу товара

Марлин холодного копчения. Марлин - океанский хищник. Считается одним из самых дорогих видов рыб. Водится в тропических и умеренных водах Атлантического океана, преимущественно в западной части. Мясо марлина не очень жирное (4,7 гр на 100 гр.), красноватого цвета, сочное. Океанская рыба копченая на бруске ольхи, нежного посола имеет невероятный вкус и удовлетворит требования самого искушенного гурмана. Марлин - океанский деликатес. Его мясо содержит в себе все самые полезные элементы фосфор, йод, кальций, Омега-3, многочисленные микроэлементы и витамины. Купить марлина холодного копчения по низкой цене с доставкой на дом, Вы можете в магазине РыбоедовЪ, и насладиться изысканным продуктом.

Перейти на страницу товара

Палтус – рыба с белым, нежным и мягким мясом. При копчении вкусовые качества этой рыбы проявляются сильнее, она становится более ароматной и аппетитной.

При медленном копчении палтус сохраняет не только свои вкусовые качества, но и питательные свойства, а также все витамины и минералы, которые в изобилии есть в этой рыбе. Палтус холодного копчения сберегает до 90% своих полезных веществ.

Палтус обитает в северных холодных морях. Поэтому ее мясо жирное. Но содержащиеся в ней жиры ненасыщенные, то есть не относятся к вредным. В таком мясе в большом количестве содержатся Омега-3 кислоты, белки и витамины (A, B12, D, E). Эта рыба считается не только деликатесом, но и диетическим мясом. Периодическое употребление мяса палтуса предупреждает начало старения, приносит здоровье и полезные вещества организму.

Перейти на страницу товара

Масляная рыба, она же эсколар, при горячем копчении приобретает насыщенный аромат дыма и ни с чем несравнимый вкус. Этот деликатес чаще всего используют в качестве холодной закуски. Но масляная горячего копчения станет прекрасным дополнением к гарнирам и свежим овощам.

Копчение рыбы должно проходить с соблюдением всех технологий. В этом случае ее мясо останется нежным и приятным на вкус, сохранит свою упругую консистенцию и при этом насытится приятным ароматом дыма.

Масляная горячего копчения филе хранится всего несколько суток. Поэтому приобретать нужно только свежий и качественный продукт. Именно такую масляную рыбу предлагает вам магазин «Рыбоедовъ».

Перейти на страницу товара

Омуль – замечательная рыба, обладающая хоть и жирным, но в то же время низкокалорийным мясом. Что делает эту рыбу действительно уникальной.

Этот деликатес имеет приятный вкус, нежную консистенцию. При этом мясо омуля холодного копчения не очень соленое и просто тает во рту.

Технологии холодного копчения позволяют сохранить необыкновенный вкус омуля, а также все его полезные и питательные свойства. Эта рыба богата содержащимися в ней витаминами группы B, PP и другими. Жир омуля насыщен кислотами Омега-3, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. При своей жирности эта рыба является низкокалорийной. В 100 г продукта от 65 до 90 кКал.

Купить вкуснейшее свежее мясо омуля холодного копчения вы можете в нашем магазине «Рыбоедовъ».

Перейти на страницу товара

Сибирская рыба муксун славится своим нежным вкусом и жирным мясом, которое почти полностью усваивается организмом. Особенно хорош муксун холодного копчения – это настоящий деликатес с характерным ароматом. В его мясе содержится медь и бром, жизненно необходимые для кроветворения и укрепления нервной системы, йод, позволяющий нормально функционировать щитовидной железе. А из-за наличия в муксуне большого количества арахидоновой кислоты рыбу рекомендуют употреблять в пищу людям с ослабленным иммунитетом – она поможет быстро восстановить силы. Мясо муксуна холодного копчения может стать отличной закуской к пиву, его также можно использовать как компонент канапе, бутербродов и салатов. Эта рыба прекрасно сочетается со свежим огурцом, болгарским перцем, грибами и ананасом.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Чавыча, филе на коже.  Вылов: Дальний Восток. Товар весовой.  ЗВОНИТЕ! +7 495 298-00-30

Перейти на страницу товара

Филе сёмги слабосоленое. Пластинка. Изготовлено из сёмги поставляемой с Фарерских островов. Сделано из охлажденной рыбы. Размер 1.5-3 кг. Высшее качество! Охлажденное!

Перейти на страницу товара

Филе форели слабосоленое – это вкуснейший деликатес, обладающий нежным вкусом и ароматом. Рыба обитает только в чистых водах, поэтому вредных веществ и токсинов в ней не содержится. За употребление форели выступают диетологи, косметологи и врачи. Рыба низкокалорийная – всего 198 кк на 100 г продукта, содержит полезные полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые помогают сохранить кожу, волосы и ногти здоровыми и красивыми. Благодаря наличию множества микро- и макроэлементов и витаминов, форель способствует улучшению памяти, снижению уровня холестерина и стимуляции мозговой деятельности. А вы знали, что слабосоленая форель – отличный антидепрессант?

Филе форели слабосоленое идеально подойдет для праздничного стола в качестве самостоятельной закуски или ингредиента салатов, канапе, рулетиков, начинки для блинчиков.

Перейти на страницу товара

Тунец красный (желтопёрый), стейк из филе 100-200гр. Вакуумная упаковка 1 кг. Свежий. Очень вкусный и полезный. Насыщен белками и кислотами омега-3 и омега-6. Звоните! +7 495 298-00-30

Тунец обитает в Атлантическом, Индийском и – большая часть – в Тихом океане. После вылова его разделывают, замораживают на рыболовном траулере, затем в короткие сроки привозят для продажи (ресторанам, розничным покупателям). Можно купить филе тунца в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Сколько блюд можно приготовить из филе тунца! Салаты, закуски, тортики, пироги, фаршированные яйца, супы, пасты для бутербродов, просто пожарить, сварить, запечь – и это не все. Филе тунца предотвращает заболевания сердца, сосудов, улучшает здоровье, так как содержит:

Перейти на страницу товара

Чавыча, стейк из тушки 6-9 кг. Большие.

Чавыча – малочисленный ценный вид тихоокеанских лососей. Она обитает у побережья Америки, в реках Камчатки, Корякского нагорья. Рыбаки тратят много времени и сил, - чавыча легко в руки не дается. Она – престижный трофей мастера. Чтобы привезти Вам эту экологически чистую рыбу, чавычу разделывают и замораживают на рыболовном траулере. Вы можете купить стейк чавычи (1 кг упаковка) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. У чавычи просто бесподобные вкусовые качества. Ароматная, с тонкой нотой добавляемых приправ, она ни в каком случае не оставит Вас равнодушным. Хороша жареной, на пару, подсоленной, запеченной, копченой, отдельно, в салатах. Мясо чавычи укрепляет сердце, сосуды, костную ткань, снижает риск развития атеросклероза, тромбообразования.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Нельма холодного копчения – это нежное мясо, сохранившее в себе все витамины и питательные свойства свежей рыбы. Нельма любит холодную чистую воду, поэтому является экологическим продуктом. Несмотря на то, что эта рыба относится к лососевым, ее мясо белое.

Мясо копченой нельмы остается нежным благодаря его жирности. При этом нельма считается диетической рыбой. Белки, которыми богат этот продукт, легко усваиваются организмом. А полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 обеспечивают здоровье и долголетие тем, кто периодически употребляют нельму. Также в этой рыбе содержатся в больших количествах витамины, аминокислоты и полезные вещества.

Копченую нельму можно использовать и в качестве закуски, а также в салатах, супах, вторых блюдах.

Перейти на страницу товара

От других видов лососевых нерка отличается ярким красным цветом мяса и более богатым, насыщенным вкусом. Она обитает в чистых водах Камчатского края, поэтому за экологическую безопасность рыбы можно не беспокоиться. Нерка холодного копчения балык относится к низкокалорийным продуктам – всего 160 ккал на 100 г продукта. При этом мясо рыбы содержит огромное количество полезных веществ и витаминов, среди которых калий, натрий, цинк, витамины группы В, полиненасыщенные кислоты Омега -3 и Омега-6. Мясо нерки довольно жирное, рыба идеально подходит для копчения. Рыба почти не содержит костей, поэтому разделать нерку холодного копчения, балык из которой вы можете купить у нас, не составит труда.

Перейти на страницу товара

Эта пресноводная рыба любит только чистую воду. Именно поэтому ее мясо такое нежное, просто тающее во рту. Форель холодного копчения не только сохраняет все свойства мяса, но и придает ему ароматы дыма и легкую солоноватость.

Этот деликатес будет настоящим украшением вашего праздничного стола. Цена данного продукта в нашем магазине «Рыбоедовъ» позволит вам покупать форель и без особого повода, а лишь с целью побаловать себя вкуснейшим мясом.

Даже после копчения форель сохраняет свои многочисленные полезные свойства. Периодическое употребление этой рыбы положительно влияет на работу мозга и нервной системы за счет содержащихся в ней аминокислот. Мясо форели не только повышает работоспособность человека, укрепляет его иммунитет, но даже помогает бороться с депрессией.

Перейти на страницу товара

Чавыча потрошенная без головы (дикий лосось). Вылов: Дальний Восток. Товар весовой. Вес: 6-8 кг. Вы можете купить этот товар в розницу и оптом. Вес упаковки 16 кг. Оптовую цену узнавайте по телефону: +7 495 298-00-30

Перейти на страницу товара

Тунец красный (желтопёрый), филе. Вакуумная упаковка 500 гр. Свежий. Очень вкусный и полезный. Насыщен белками и кислотами омега-3 и омега-6. Звоните! +7 495 298-00-30

Тунец обитает в Атлантическом, Индийском и – большая часть – в Тихом океане. После вылова его разделывают, замораживают на рыболовном траулере, затем в короткие сроки привозят для продажи (ресторанам, розничным покупателям). Можно купить филе тунца в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Сколько блюд можно приготовить из филе тунца! Салаты, закуски, тортики, пироги, фаршированные яйца, супы, пасты для бутербродов, просто пожарить, сварить, запечь – и это не все. Филе тунца предотвращает заболевания сердца, сосудов, улучшает здоровье, так как содержит:

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Гребешок морской. Размер 40-60 шт/кг. Защитная глазурь 8%. Производство Китай.

Морские гребешки живут во многих морях, (в дальневосточных, северных, в Черном и др.). Филе гребешков замораживают, доставляют на продажу в короткие сроки. Можно купить гребешок морской (филе 40 - 60) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам. Вкус морских гребешков приятно сладковатый. Они подходят для отваривания, запекания, использования как ингредиента в закусках, сочетания со всевозможными соусами, тушения. Есть много интереснейших и очень вкусных рецептов. Употребление диетического, экологически чистого филе морских гребешков полезно при атеросклерозе, для щитовидки, нервной, половой систем, благодаря их составу:

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Минтай – родственник трески с севера Тихого океана (Берингово море, берега Камчатки, Кореи). Предназначенный для продажи в свежем виде минтай морозят после разделки на выловившем судне. Можно купить минтай (7 кг, филе блочное) в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам.
Мясо этой рыбы суховатое, вкусом неяркое, поэтому к нему добавляют приправы, варьируя которые, вкусу минтая придают разные оттенки. Вкуснее всего потушить филе минтая, запечь или пожарить, хотя можно сварить суп, пирог испечь.
У минтая высокопитателен, у него богатый состав, он регулирует сахар, обладает антиокислительными свойствами, укрепляет десны, полезен всем:

Перейти на страницу товара