Голец относится к красной рыбе, близкий родственник лососевого семейства. Его мясо изменяет оттенок в зависимости от возраста и условий обитания.
В составе рыбы масса питательных веществ, которые защищают организм от таких проблем, как сердечно-сосудистые заболевания, появление тромбов, угревая сыпь. Наиболее важный микроэлемент, содержащийся в гольце, - селен. Он способствует омоложению, предотвращает инфаркт и поддерживает иммунитет.
Чтобы насладиться максимумом пользы и вкуса гольца, необходимо правильно его приготовить. Солить и жарить его не рекомендуется. Лучше запечь его в фольге в духовке или сварить из него уху. Эти методы приготовления наименее трудозатратны, но при этом сохраняют все полезные вещества.
Покупайте голец в интернет-магазине «РыбоедовЪ» и приготовьте из него вкусное и полезное блюдо!
Перейти на страницу товара