Полезные рецепты
Рецепты
Необычайно вкусные креветки в сливочном соусе
Что нужно для приготовления:
- Креветки очищенные с хвостиком — 500 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Твердый сыр — 150 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
1️⃣ Промойте креветки под холодной водой и отложите в сторону.
2️⃣ На подогретой сковороде или кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.
3️⃣ Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до мягкости и аромата, около 1 минуты.
4️⃣ Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до румяности, около 2-3 минуты с каждой стороны.
5️⃣ Добавьте сливки в сковороду с креветками и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 3-4 минуты, пока соус не слегка загустеет.
6️⃣ Натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте в сковороду с креветками и сливками. Перемешайте и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не полностью растает.
7️⃣ Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Украсьте зеленью.
8️⃣ Подавайте креветки в сливках и сыре горячими, как отдельное блюдо или со спагетти, рисом или картофельным пюре.
2️⃣ На подогретой сковороде или кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.
3️⃣ Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до мягкости и аромата, около 1 минуты.
4️⃣ Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до румяности, около 2-3 минуты с каждой стороны.
5️⃣ Добавьте сливки в сковороду с креветками и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 3-4 минуты, пока соус не слегка загустеет.
6️⃣ Натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте в сковороду с креветками и сливками. Перемешайте и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не полностью растает.
7️⃣ Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Украсьте зеленью.
8️⃣ Подавайте креветки в сливках и сыре горячими, как отдельное блюдо или со спагетти, рисом или картофельным пюре.
