Стремительная рыба чавыча является самой крупной представительницей семейства лососевых. Интересно, что в брачный период ее бока из темно-серебристых становятся красно-коричневыми. Мясо у нее более питательно и калорийно, чем у остальных лососевых, поэтому ценится намного выше. По своим вкусовым качествам оно напоминает семгу.

Малосоленая и копченая рыба подается в качестве самостоятельного блюда или в салатах. Необычайно вкусным и аппетитным получится балык из чавычи. Ее немного горьковатая икра не менее ценна, чем мясо.

В ассортименте компании «РыбоедовЪ» присутствует свежемороженая чавыча целыми тушками и разделанная на стейки. Привлекательные цены и быстрая доставка продукции заказчику на дом, в кафе или ресторан являются нашими преимуществами перед конкурентами.

Филе сёмги слабосолёное

Слабосолёное филе сёмги – лакомый ингредиент для бутербродов, которые так приятно съесть на завтрак вместе с чашечкой кофе. А ещё из него получаются праздничные тарталетки, профитроли и салаты. Это продукт, который уже готов к употреблению. Его достаточно нарезать, и он уже готов для приготовления бутербродов и салатов.

У слабосолёной сёмги приятный и нежный вкус. Филе усваивается организмом с лёгкостью и насыщает его полезными веществами: жирными кислотами Омега-3, фосфором, йодом, кальцием. Эти элементы уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов.

При регулярном употреблении сёмги стимулируется кровообращение, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, повышается иммунитет.