Рецепты от "Рыбоедовъ"

Раки: классический рецепт приготовления. Шаги приготовления 1. Налить в кастрюлю жидкость, довести до кипения 2. Кинуть туда все пряности; 3. Через несколько минут можно класть в кипящую жидкость кушанье; 4. Варить стоит до готовности, до приобретения яркого окраса.

Промытых раков кладем в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопили ложку масла, и обжариваем до розового цвета, переворачивая вилкой.